WHC Lab Yeast Nutrient Blend 1

Yeast Nutrient Blend 1 จาก WHC Lab – อาหารเสริมยีสต์สูตรครบวงจร เพื่อการหมักที่สมบูรณ์แบบ

“ประกันภัยที่ดีที่สุดสำหรับเบียร์ของคุณ มั่นใจได้ว่ายีสต์จะแข็งแรง หมักจบไว และไร้กลิ่นไม่พึงประสงค์”

Yeast Nutrient Blend 1 จาก WHC Lab คือส่วนผสมที่ลงตัวของสารอาหารที่ยีสต์ต้องการ DAP, Thiamine, Biotin, Cellulose, and inactive yeast ซึ่งจำเป็นอย่างยิ่งในการสร้างเซลล์ยีสต์ที่แข็งแรง โดยเฉพาะในเบียร์ที่มีความเข้มข้นสูง (High Gravity) หรือการใช้มอลต์น้อย (High Adjunct)

ทำไมต้องใช้ Yeast Nutrient Blend 1 ?

• Faster Fermentation: ลดระยะเวลา Lag Phase (ช่วงเริ่มเริ่มทำงาน) และช่วยให้การหมักดำเนินไปอย่างรวดเร็วและต่อเนื่อง

• Cleaner Flavor Profile: ป้องกันการเกิดกลิ่นก๊าซไข่เน่า (H2S) และไดอะซิติล (Diacetyl) ที่มักเกิดจากยีสต์มีความเครียดหรือขาดสารอาหาร

• High Gravity Support: ช่วยให้ยีสต์ทำงานได้จนจบแม้ในสภาวะที่มีแอลกอฮอล์สูงหรือมีน้ำตาลเข้มข้น

• Better Yeast Health for Repitching: หากคุณต้องการเก็บยีสต์ไว้ใช้ใน Batch ถัดไป สารอาหารตัวนี้จะช่วยให้ยีสต์มีความสมบูรณ์ (Viability) สูงกว่าปกติ

ข้อมูลทางเทคนิค (Technical Specifications)

• ส่วนประกอบหลัก: DAP, Thiamine, Biotin, Cellulose, and inactive yeast

• ปริมาณการใช้ที่แนะนำ: 5 กรัม ต่อ 100 ลิตร (5g/hL)

• ช่วงเวลาที่เติม: เติมในช่วง 10-15 นาทีสุดท้ายของการต้ม (Boil)

เหมาะสำหรับสไตล์ไหนบ้าง?

ใช้ได้กับเบียร์ ทุกสไตล์ โดยเฉพาะ:

• High ABV Beers: Imperial Stout, Barleywine, Double IPA

• Adjunct Heavy Beers: Lager ที่ใช้ข้าวหรือน้ำตาลในปริมาณมาก

• Hard Seltzers: เครื่องดื่มที่หมักจากน้ำตาลบริสุทธิ์ซึ่งขาดสารอาหารตามธรรมชาติ

Yeast Nutrient Blend 1 – The All-in-One Superfood for Your Yeast

“Maximum Fermentation Security. Ensure your yeast stays healthy, finishes fast, and produces a clean, professional flavor profile.”

Yeast Nutrient Blend by WHC Lab is a synergistic mix of essential nutrients designed to optimize yeast performance. It combines organic and DAP, Thiamine, Biotin, Cellulose, and inactive yeast. This blend is the ultimate “insurance policy” for your fermentation, especially when dealing with high-gravity worts or recipes with high adjunct ratios.

Key Features & Benefits

• Reduced Lag Time: Promotes a faster, more vigorous start to fermentation and ensures a steady pace until the end.

• Eliminate Off-Flavors: Prevents the production of sulfur compounds (H2S) and reduces Diacetyl levels by providing the yeast with everything it needs to stay stress-free.

• Optimized Attenuation: Helps the yeast reach its full potential, ensuring the beer hits the target final gravity even in high-alcohol environments.

• Improved Yeast Viability: Enhances the health of the yeast crop, making it much more reliable for repitching into future batches.

Technical Specifications

• Key Ingredients: DAP, Thiamine, Biotin, Cellulose, and inactive yeast

• Recommended Dosage: 5g per 100 Liters (5g/hL).

• When to Add: Add to the kettle during the last 10-15 minutes of the boil.

Target Applications

Recommended for all beer styles, and essential for:

• High-Gravity Brewing: Imperial Stouts, Belgian Tripels, and DIPA.

• Adjunct-Rich Recipes: Lagers using significant amounts of rice, corn, or sugar.

• Hard Seltzers & Mead: Fermentations that lack the natural nutrients found in 100% barley malt.

หากคุณกำลังใช้ยีสต์สายพันธุ์ที่ทำงานหนักอย่าง Voss Kveik หรือทำเบียร์สายดุอย่าง Imperial Stout เจ้า Nutrient Blend 1 ตัวนี้คือสิ่งที่ขาดไม่ได้เลยครับ มันคือความแตกต่างระหว่าง “เบียร์ที่แค่หมักเสร็จ” กับ “เบียร์ที่หมักออกมาได้อย่างสมบูรณ์แบบ”

WHC Lab Yeast Nutrient Blend 1 Specification