Article
Thomas Fawcett & Sons – Premium British Malt · Since 1809
11
Apr
Apr
Premium British Malt · Since 1809
Thomas Fawcett & Sons
ผู้ผลิตมอลต์ที่ไม่ยอมประนีประนอมเรื่องรสชาติ
ผู้ผลิตมอลต์ที่ไม่ยอมประนีประนอมเรื่องรสชาติ
กว่า 200 ปีที่ครอบครัว Thomas Fawcett and Sons ผลิตมอลต์คุณภาพสูงจากเมือง Castleford, West Yorkshire ด้วยมาตรฐานเดียวกันทุกแบทช์ ทุกรุ่น
เรื่องราวที่ยากจะเทียบ
ในโลกของการทำเบียร์และวิสกี้คราฟต์ วัตถุดิบคือแกนกลางของทุกอย่าง แต่มอลต์ไม่ได้เหมือนกันทุกยี่ห้อ Thomas Fawcett & Sons คือหนึ่งในผู้ผลิตมอลต์ที่เก่าแก่และได้รับการยอมรับมากที่สุดในสหราชอาณาจักร ก่อตั้งมาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1809 ดำเนินกิจการสืบต่อกันมาถึง 8 รุ่น บนพื้นที่เดิมในยอร์กเชียร์ ท่ามกลางแม่น้ำสองสาย ซึ่งล้อมรอบด้วยแปลงปลูกบาร์เลย์ที่ดีที่สุดของอังกฤษ
ไม่ใช่แค่บริษัทเก่า แต่คือมรดกที่ยังมีชีวิต — ทีมงานกว่า 1 ใน 4 มีประสบการณ์ทำงานมากกว่า 25 ปี และชื่อ “Thomas Fawcett” ปรากฏบนทุกถุงมอลต์และทุกคันรถที่ส่งมอบ เพื่อการันตีคุณภาพ
215+
ปีแห่งการผลิตมอลต์บนพื้นที่เดิม
8
รุ่นของครอบครัว Fawcett
17/26
Champion Beer of Britain ที่ใช้มอลต์ Fawcett
กว่า 30+ ชนิด
มอลต์จากแหล่งผลิตเดียว
ทำไมถึงแตกต่าง — ความจริงที่จับต้องได้
Fawcett อธิบายคำว่า “คุณภาพสูง” ได้อย่างชัดเจน:
Floor Malting แบบดั้งเดิม
หนึ่งในเพียง 2 แห่งในยอร์กเชียร์ที่ยังทำ Floor Malting แบบดั้งเดิม — กระจายเมล็ดบาร์เลย์บนพื้นหินชั้นบางประมาณ 5 นิ้ว แล้วพลิกด้วยมือ 2 ครั้งต่อวัน ทุกวันตลอดกระบวนการ
ทำไมถึงสำคัญ?
การพลิกด้วยมือทำให้ความร้อนและความชื้นกระจายสม่ำเสมอทั่วกอง เมล็ดงอกในอัตราที่ใกล้เคียงกันทุกเมล็ด ต่างจากระบบอุตสาหกรรมที่ใช้ลมเป่าและหมุนเชิงกล ซึ่งมักทำให้เมล็ดบางส่วนงอกเร็วหรือช้ากว่ากัน ผลลัพธ์คือมอลต์มีความสม่ำเสมอของเอนไซม์สูง ให้ประสิทธิภาพการแปลงแป้งเป็นน้ำตาล (Conversion) ที่นิ่งและคาดเดาได้ในทุก Batch
ทำไมถึงสำคัญ?
การพลิกด้วยมือทำให้ความร้อนและความชื้นกระจายสม่ำเสมอทั่วกอง เมล็ดงอกในอัตราที่ใกล้เคียงกันทุกเมล็ด ต่างจากระบบอุตสาหกรรมที่ใช้ลมเป่าและหมุนเชิงกล ซึ่งมักทำให้เมล็ดบางส่วนงอกเร็วหรือช้ากว่ากัน ผลลัพธ์คือมอลต์มีความสม่ำเสมอของเอนไซม์สูง ให้ประสิทธิภาพการแปลงแป้งเป็นน้ำตาล (Conversion) ที่นิ่งและคาดเดาได้ในทุก Batch
ใช้เวลาผลิตนานกว่าปกติ
“คุณเร่งรสชาติไม่ได้” คือปรัชญาของ Fawcett — พวกเขาเลือกใช้เวลาในขั้นตอน Germination และ Kilning นานกว่ามาตรฐานอุตสาหกรรม แม้จะหมายถึงต้นทุนที่สูงกว่า
ทำไมถึงสำคัญ?
การ Germinate นานขึ้นช่วยให้เอนไซม์พัฒนาได้เต็มที่ โดยเฉพาะ Beta-Glucanase ที่ช่วยสลายผนังเซลล์ (Modification) ทำให้ได้มอลต์ที่ “แตก” ดี สกัดน้ำตาลได้ง่ายและสะอาด ส่วนการ Kilning ช้าๆ ที่อุณหภูมิควบคุมนั้น ทำให้เกิดสารประกอบผ่าน Maillard Reaction ที่ซับซ้อน ให้กลิ่นขนมปัง บิสกิต และความหวานแบบธัญพืชที่ลึกกว่ามอลต์ที่ผ่านความร้อนเร็ว
ทำไมถึงสำคัญ?
การ Germinate นานขึ้นช่วยให้เอนไซม์พัฒนาได้เต็มที่ โดยเฉพาะ Beta-Glucanase ที่ช่วยสลายผนังเซลล์ (Modification) ทำให้ได้มอลต์ที่ “แตก” ดี สกัดน้ำตาลได้ง่ายและสะอาด ส่วนการ Kilning ช้าๆ ที่อุณหภูมิควบคุมนั้น ทำให้เกิดสารประกอบผ่าน Maillard Reaction ที่ซับซ้อน ให้กลิ่นขนมปัง บิสกิต และความหวานแบบธัญพืชที่ลึกกว่ามอลต์ที่ผ่านความร้อนเร็ว
Small Batch ทุกครั้ง
Fawcett ตั้งใจรักษาขนาด Batch ให้เล็ก และผลิตมอลต์ทุกชนิดแบบ Made to order — ไม่มีสต็อกค้างโกดังนาน ลูกค้าได้มอลต์สดจากสายการผลิต
ทำไมถึงสำคัญ?
Batch เล็กหมายความว่าทีมงานสามารถตรวจสอบและปรับพารามิเตอร์ได้ในทุกขั้นตอน หากบาร์เลย์ในปีนั้นมีความชื้นหรือโปรตีนต่างออกไป ทีมสามารถปรับเวลา Germination หรืออุณหภูมิ Kilning ได้ทันที สิ่งนี้เป็นไปไม่ได้ในการผลิตขนาดใหญ่ที่ต้องใช้สูตรตายตัว นอกจากนี้ มอลต์สดยังมีระดับ DMS Precursor ต่ำกว่า ซึ่งส่งผลโดยตรงต่อความสะอาดของรสชาติในเบียร์
ทำไมถึงสำคัญ?
Batch เล็กหมายความว่าทีมงานสามารถตรวจสอบและปรับพารามิเตอร์ได้ในทุกขั้นตอน หากบาร์เลย์ในปีนั้นมีความชื้นหรือโปรตีนต่างออกไป ทีมสามารถปรับเวลา Germination หรืออุณหภูมิ Kilning ได้ทันที สิ่งนี้เป็นไปไม่ได้ในการผลิตขนาดใหญ่ที่ต้องใช้สูตรตายตัว นอกจากนี้ มอลต์สดยังมีระดับ DMS Precursor ต่ำกว่า ซึ่งส่งผลโดยตรงต่อความสะอาดของรสชาติในเบียร์
คัดบาร์เลย์ด้วยมือทุกฤดูกาล
ทีมของ Thomas Fawcett เข้าตรวจสอบตัวอย่างบาร์เลย์ด้วยตัวเองทันทีหลังฤดูเก็บเกี่ยว เลือกเฉพาะที่ดีที่สุดในแต่ละปี รวมถึงสายพันธุ์มรดก Maris Otter, Golden Promise, Halcyon และ Pearl
ทำไมถึงสำคัญ?
คุณภาพบาร์เลย์แต่ละปีไม่เท่ากัน Fawcett เป็น “ผู้ซื้อก่อน” เพราะขนาดที่เล็กทำให้คล่องตัว ได้ล็อตที่ดีที่สุดก่อนโรงผลิตขนาดใหญ่ สายพันธุ์อย่าง Maris Otter มี Protein Profile ที่เหมาะกับการต้มเบียร์เป็นพิเศษ — ให้โฟมที่คงตัว Body ที่เต็ม และรสชาติธัญพืชที่เป็นเอกลักษณ์ของ English Ale ซึ่งสายพันธุ์เชิงพาณิชย์ทั่วไปให้ไม่ได้
ทำไมถึงสำคัญ?
คุณภาพบาร์เลย์แต่ละปีไม่เท่ากัน Fawcett เป็น “ผู้ซื้อก่อน” เพราะขนาดที่เล็กทำให้คล่องตัว ได้ล็อตที่ดีที่สุดก่อนโรงผลิตขนาดใหญ่ สายพันธุ์อย่าง Maris Otter มี Protein Profile ที่เหมาะกับการต้มเบียร์เป็นพิเศษ — ให้โฟมที่คงตัว Body ที่เต็ม และรสชาติธัญพืชที่เป็นเอกลักษณ์ของ English Ale ซึ่งสายพันธุ์เชิงพาณิชย์ทั่วไปให้ไม่ได้
ทั้งที่ผลิตได้เพียง 1% ของมอลต์ทั้งหมดในสหราชอาณาจักร แต่มอลต์ Fawcett คือส่วนผสมเบื้องหลัง Champion Beer of Britain ถึง 17 จาก 26 รางวัลล่าสุด — ตัวเลขที่พิสูจน์คุณภาพได้ดีกว่าคำโฆษณาใดๆ
เสียงจากโรงเบียร์ที่ใช้จริงมาหลายสิบปี
“เราใช้มอลต์ Fawcett มา 40 ปีแล้ว ความจริงข้อนั้นเพียงอย่างเดียวก็เป็นเครื่องพิสูจน์ถึงวิธีที่พวกเขาทำงาน — คุณภาพดีที่สุด บริการดีที่สุด และคนที่ดีที่สุด ความรู้ ทักษะ และความใส่ใจของพวกเขาคือรากฐานที่ทำให้เราต้มเบียร์ที่ยอดเยี่ยมได้”
— Keith Bott, MBE, Titanic Brewery · Stoke-on-Trent, UK (ก่อตั้ง 1985 ใช้ Fawcett มา 40 ปี)
“มอลต์มีคุณภาพสูงที่สุด และความสม่ำเสมอนั้นไม่มีใครเทียบได้ พวกเขาเป็นส่วนสำคัญที่ทำให้เราได้ Champion Beer of Britain ถึง 2 สมัย และเป็น Microbrewery เพียงแห่งเดียวที่ทำได้”
— Ian Bradley, Coniston Brewing Co. · Coniston, UK (Champion Beer of Britain ปี 1998 และ 2012)
“ผมทดลองกับบาร์เลย์ทุกชนิดที่มีอยู่ และในที่สุดก็เลือกใช้ Fawcett แบบเอ็กซ์คลูซีฟ เพราะรสชาติที่ได้นั้นพิเศษมาก วันนี้ผมยังคงใช้มอลต์ Fawcett ในเกือบทุกเบียร์ที่ต้ม คุณภาพที่โดดเด่นและประวัติศาสตร์อันยาวนานของบริษัทนี้ทำให้ผมเป็นลูกค้าตลอดชีวิต”
— John Kimmich, The Alchemist · Stowe VT, US
“คุณภาพของมอลต์และการบริการจาก Thomas Fawcett and Sons คือเหตุผลที่เราซื้อจากพวกเขามาหลายปีและหลายรุ่น บริษัทของเราใกล้ครบ 200 ปีแล้ว และชื่อเสียงของเราในฐานะ Cask Brewer ชั้นนำของสหราชอาณาจักร เกิดขึ้นได้จากคุณภาพของวัตถุดิบที่โดดเด่น มอลต์ของ Fawcett อยู่ตรงกลางของทุกสิ่งที่เราทำ”
— Simon Theakston, Theakston Brewery · Masham, UK (บริษัทเกือบ 200 ปี)
“Fawcett เป็น Supplier หลักของ Timothy Taylor’s มาหลายปีแล้ว พวกเขาให้ความสำคัญกับรสชาติเป็นอันดับแรก และส่งเสริมสายพันธุ์มรดก อย่าง Golden Promise ความเชี่ยวชาญ ความสม่ำเสมอ และความหลงใหลในศิลปะการทำมอลต์ของพวกเขา ช่วยให้เราคว้า Champion Beer of Britain ถึง 5 ครั้ง ซึ่งเป็นสถิติสูงสุดตลอดกาล”
— Andy Leman, Head Brewer, Timothy Taylor’s · Keighley, UK (Champion Beer of Britain 5 สมัย — สถิติสูงสุด)
“Fawcett ส่งมอลต์ให้เรามา 32 ปีแล้ว ตลอดเวลานั้น การบริการและความมุ่งมั่นด้านคุณภาพของพวกเขา ทำให้เราสามารถต้มเบียร์รางวัลที่ยอดเยี่ยมมากมาย รวมถึง Mild ที่คว้า CAMRA Champion Beer of Britain ในปี 2007 นี่คือธุรกิจครอบครัวแท้ๆ ที่ให้ความสำคัญกับลูกค้าเหนือสิ่งใด”
— Nick Davis, Hobsons Brewery · Shropshire, UK (CAMRA Champion Beer of Britain 2007)
รสชาติของมอลต์แต่ละชนิด — คู่มือสำหรับ Brewer
Thomas Fawcett ผลิตมอลต์หลากหลายที่สุดในสหราชอาณาจักรจากพื้นที่เดียว ตารางด้านล่างสรุปรสชาติและการใช้งานของแต่ละชนิดเพื่อช่วยในการเลือกวัตถุดิบ
* สีตัวบ่งชี้ความเข้มของสีเบียร์ที่ได้จากมอลต์นั้น (อ้างอิง EBC)
| ชื่อมอลต์ | EBC | รสชาติและกลิ่น | เหมาะสำหรับ |
|---|---|---|---|
| Base Malts — มอลต์หลัก ใช้เป็นฐาน 80–100% ของ Grain Bill | |||
| Maris Otter Pale Ale ⭐ | 5–7 | มอลต์ธัญพืชเข้มข้น หวานนุ่ม มีกลิ่น toffee และ biscuit ลึกกว่า pale malt ทั่วไป — เป็นเอกลักษณ์ของ English Ale | Bitter / ESBPale AleStoutEnglish Whisky |
| Maris Otter Low Colour | 3–5 | คล้าย Maris Otter แต่สีอ่อนกว่า ให้รสธัญพืชสะอาด เหมาะเมื่อต้องการสีน้อยลงโดยไม่เสียรสชาติ | Golden AleLagerWheat Beer |
| Golden Promise Pale Ale ⭐ | 5–7 | หวานสะอาด นุ่มละมุน มีกลิ่นดอกไม้อ่อนๆ และธัญพืช — สายพันธุ์ประวัติศาสตร์สกอตแลนด์ที่ใช้ใน Scotch Whisky ชื่อดัง | Scottish AlePale AleSingle Malt Whisky |
| Golden Promise Distilling | 5–7 | เวอร์ชันสำหรับกลั่น ให้ yield น้ำตาลสูง รสสะอาด ไม่มีกลิ่นรบกวน เหมาะกับการกลั่น Spirit ระยะยาว | Single Malt WhiskyGin Base |
| Spring Pale Ale | 4–6 | สะอาด เบา มีกลิ่นธัญพืชอ่อน เป็นฐานที่ versatile ที่สุดในไลน์ Fawcett | Pale AleIPALager |
| Extra Pale Ale | 2–4 | สีอ่อนมาก รสสะอาดเป็นกลาง เหมาะเมื่อต้องการให้ hop และ yeast เป็นดาวเด่น | NEIPAHazy IPALager |
| Pearl Pale Ale | 5–7 | สายพันธุ์ฤดูหนาว ให้รสธัญพืชหวาน body เต็ม คล้าย Maris Otter แต่ mild กว่าเล็กน้อย | BitterMild AleBrown Ale |
| Halcyon Pale Ale | 5–7 | ลูกผสมของ Maris Otter ให้รสหวานน้อยกว่า แต่ body ดี เหมาะสำหรับเบียร์ที่ต้องการความสมดุลมากกว่าความหวาน | ESBPorterStout |
| Lager / Pilsner | 2–4 | สะอาดมาก รสธัญพืชเบา เป็นกลาง — ออกแบบมาสำหรับการหมักเย็น | LagerPilsnerKölsch |
| Mild Ale | 6–9 | สีทองเข้มขึ้น รสธัญพืชอบอุ่น มี biscuit นิดๆ เหมาะสำหรับเบียร์ที่ต้องการ body กลมกล่อม | Mild AleBrown AleRed Ale |
| Vienna | 8–12 | กลิ่น toasty อบอุ่น รสธัญพืชคั่วเบาๆ มีความหวานเล็กน้อย เป็นสไตล์ Continental | Vienna LagerMärzenAmber Ale |
| Munich | 12–18 | กลิ่นขนมปังอบ malty เข้มข้น หวานลึก สีทองแดง — เพิ่มความหนาแน่นและกลิ่นได้ดีแม้ใช้ในสัดส่วนน้อย | DunkelBockRed AlePorter |
| Specialty Grain — ให้รสชาติและลักษณะพิเศษ | |||
| Wheat Malt | 3–5 | รสสะอาด เบา นุ่ม มีกรดเล็กน้อย เพิ่มความขุ่นและโฟมที่คงทน | WeizenWit BeerNEIPAGose |
| Rye Malt | 5–8 | เผ็ดแห้ง มีกลิ่นเฉพาะตัวของ rye ชัดเจน ให้ body และความซับซ้อน แต่ใช้มากเกินไปทำให้กรองยาก | Rye IPARoggenbierSaison |
| Oat Malt | 3–5 | นุ่มเนียน creamy เพิ่ม mouthfeel ที่หนาและกลมกล่อม ไม่มีรสขม | Oatmeal StoutHazy IPAMilk Stout |
| Dextrin Malt | 3–5 | รสชาติเป็นกลางมาก หน้าที่หลักคือเพิ่ม body และ foam retention โดยไม่เพิ่มรสชาติ | LagerLight Beerเพิ่ม body |
| Peated Malt | 3–5 | ควันพีทเข้มข้น มีกลิ่น phenolic และดิน เหมือน Islay Whisky ใช้เพียงเล็กน้อยก็ได้กลิ่นชัด | Smoked BeerScotch AlePeated Whisky |
| Torrefied Wheat | 2–3 | เมล็ดข้าวสาลีพองแต่ไม่ถูก malt ให้โฟมดีขึ้น ช่วยการกรอง รสชาติเป็นกลาง | BitterPale Aleเพิ่ม head retention |
| Flaked Barley | 2–3 | เพิ่มความขุ่น dry stout body และความหนืดของเบียร์ รสชาติดิบเป็นธัญพืช | Irish StoutDry Stout |
| Flaked Maize | 1–2 | เบาและสะอาดมาก ลด body และสีของเบียร์ได้ ไม่มีรสชาติมาก | Cream AleLight LagerAdjunct Beer |
| Crystal Malts — เพิ่มสีและรสหวาน ไม่ต้องมาก มักใช้ 5–20% | |||
| Pale Caramalt | 15–25 | คาราเมลอ่อน หวานสะอาด สีทองเพิ่มนิดๆ เพิ่ม body และรสหวานได้โดยไม่ทำให้เข้มเกิน | Golden AleBlonde AlePale Ale |
| Caramalt | 25–40 | คาราเมลกลาง หวานชัดขึ้น มีกลิ่น toffee บางๆ ใช้บ่อยที่สุดในกลุ่ม crystal | BitterAmber AleESB |
| Pale Crystal | 50–80 | คาราเมลสดใส หวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย สีแดงอมทอง เพิ่ม complexity ได้ดี | IPARed AleScottish Ale |
| Crystal Malt | 100–150 | คาราเมลเข้มข้น toffee ชัด มีความขมเล็กน้อยปลายลิ้น สีทองแดงถึงน้ำตาล | BitterBrown AleOld Ale |
| Dark Crystal | 200–300 | คาราเมลไหม้ burnt sugar ขมอมหวาน ใช้น้อยก็ให้สีเข้มและรสลึก | PorterStoutBarleywine |
| Red Crystal | 150–200 | ให้สีแดงอิฐสวยงาม รส toffee burnt เข้มกว่า Crystal แต่ยังมีความหวานอยู่ | Red AleIrish RedAmber Lager |
| Crystal Rye | 100–150 | คาราเมลผสมกับรส spicy เผ็ดแห้งของ rye ให้ความซับซ้อนที่ไม่เหมือนใคร | Rye AleSaisonWinter Warmer |
| Crystal Wheat | 50–80 | หวานนุ่ม มีกลิ่น biscuit ของ wheat รสสะอาดกว่า barley crystal เหมาะกับเบียร์สีอ่อน | Wheat BeerHefeweizenBelgian Ale |
| Crystal Oat | 35–55 | หวานนุ่ม creamy ผสมรส caramel อ่อนๆ เพิ่ม mouthfeel และสีทองอุ่น | Oat StoutHazy IPAPastry Stout |
| Roast Malts — ให้สีเข้ม กลิ่นคั่ว ใช้น้อย มักไม่เกิน 10% | |||
| Amber Malt | 60–80 | คั่วเบา กลิ่น biscuit และขนมปังปิ้ง dry toast มีความขมอ่อน เป็นเอกลักษณ์ของ English Porter ดั้งเดิม | PorterBrown AleOld Ale |
| Brown Malt | 100–150 | คั่วกลาง กลิ่น coffee อ่อน dry และขม เพิ่มความซับซ้อนให้เบียร์สีเข้ม | Brown AlePorterMild |
| Pale Chocolate | 200–300 | กลิ่นช็อกโกแลตและกาแฟนมอ่อน ขมน้อยกว่า Chocolate Malt เต็มที่ — ให้สีสวยโดยไม่ harsh | PorterBrown AleStout |
| Chocolate Malt | 600–900 | ช็อกโกแลตขม dark cocoa กลิ่นกาแฟเข้มข้น เป็นรากฐานของ Stout และ Porter ที่ดี | StoutPorterBlack IPA |
| Black Malt | 1200–1400 | คั่วจัดที่สุด กลิ่นไหม้ acrid ขมแห้งสุดขีด ใช้เพียง 1–3% ก็เปลี่ยนสีเป็นดำสนิท | Dry StoutBlack LagerBlack IPA |
| Roast Barley | 1000–1200 | คั่วไม่ผ่าน malt โดยตรง ให้ความขมแห้งและกลิ่น espresso เข้มกว่า Black Malt — เอกลักษณ์ Irish Stout | Irish StoutDry StoutForeign Extra Stout |
| Roast Rye | 300–500 | ผสมรสคั่วเข้มกับ spicy แห้งของ rye เพิ่ม complexity แบบพิเศษ | Dark Rye BeerBlack Rye IPA |
| Roast Wheat | 300–500 | คั่วเข้มจาก wheat นุ่มกว่า Roast Barley เล็กน้อย ขมสะอาด ไม่ harsh | DunkelweizenDark Wheat Beer |
| Toasted Oat | 20–40 | กลิ่นข้าวโอ๊ตคั่วหอม nutty นุ่มเนียน เพิ่ม creamy mouthfeel พร้อมกลิ่นอบอุ่น | Oatmeal StoutBrown AlePastry Stout |
ข้อมูล EBC และรสชาติอ้างอิงจาก Thomas Fawcett & Sons · fawcett-maltsters.co.uk
มอลต์ที่มีให้เลือก — ครบทุกสไตล์การต้ม
Fawcett ผลิตมอลต์หลากหลายที่สุดในสหราชอาณาจักรจากพื้นที่เดียว ไม่ว่าจะต้มเบียร์ประเภทใด หรือกลั่นวิสกี้สไตล์ไหน มีมอลต์ที่เหมาะสม:
Pale Ale Malt Maris Otter Golden Promise Crystal Malts Roasted Malts Black Malt Brown Malt Amber Malt Peated Malt Wheat Malt Rye Malt Oat Malt Torrefied Wheat Flaked Maize Flaked Barley
ลูกค้าของ Fawcett ครอบคลุมตั้งแต่โรงเบียร์และโรงเหล้าขนาดใหญ่ ไปจนถึง Craft Brewery และ Craft Distillery ทั่วโลก — ทั้งในสหรัฐอเมริกา ยุโรป และเอเชีย
สนใจนำ Thomas Fawcett Malt มาใช้ในโรงเบียร์หรือโรงกลั่นของคุณ ?
เราเป็นผู้นำเข้าอย่างเป็นทางการในไทย พร้อมให้คำปรึกษาเลือกมอลต์ให้ตรงกับสไตล์การต้ม จัดส่งในบรรจุภัณฑ์ 25 kg สำหรับ Craft Brewer ไปจนถึง Tote Bag 350–1,000 kg สำหรับการผลิตขนาดใหญ่ ติดต่อ thaibrewshop.co
