Natural Dry Orris Root – 1oz (28g)

Orris root is widely used for gin and liqueurs, where it serves primarily as an aroma binder to marry other prominent aroma constituents. It has a floral and bitter flavor with woodsy undertones.

Dry Orris Root (รากไอริสแห้ง) – ตัวเชื่อมประสานกลิ่นและรสชาติสำหรับ Gin & Spirits

“หัวใจสำคัญของการทำคราฟต์จิน ช่วยดึงกลิ่นหอมให้อยู่หมัดและสร้างมิติที่นุ่มนวล”

Dry Orris Root คือรากของต้นไอริสที่ผ่านการตากแห้งและบ่มนานหลายปีจนเกิดกลิ่นหอมเฉพาะตัว ในวงการกลั่นเหล้า (Distilling) รากไอริสไม่ได้ทำหน้าที่เพียงแค่ให้กลิ่น แต่ยังเป็น “Fixative” หรือตัวยึดเกาะกลิ่นชั้นยอดที่ช่วยให้กลิ่นหอมจากสมุนไพรตัวอื่นๆ (เช่น จูนิเปอร์เบอร์รี่ หรือซิตรัส) ติดทนนานและไม่ระเหยหายไปง่ายๆ

จุดเด่นของ Dry Orris Root

• Aromatic Profile: มอบกลิ่นหอมอ่อนๆ คล้าย ดอกไวโอเลต (Violet) และมีความหอมแบบ Earthy คล้ายรากไม้และดินที่สะอาด

• The Master Fixative: ช่วยประสานกลิ่นของพฤกษศาสตร์ (Botanicals) ทุกตัวในหม้อกลั่นให้หลอมรวมเป็นหนึ่งเดียว และช่วยให้กลิ่นหอมคงอยู่ในเหล้าได้ยาวนานขึ้น

• Smooth Mouthfeel: ช่วยเพิ่มความรู้สึกนุ่มนวล (Creaminess) และความกลมกล่อมในปากเมื่อดื่ม

• Premium Quality: คัดเฉพาะรากที่แห้งสนิทและบ่มได้ที่ เพื่อให้ได้ค่าเอสเซนเชียลออยล์สูงสุด

ข้อมูลผลิตภัณฑ์และการใช้งาน

• ลักษณะ: รากแห้งแบบชิ้น (Cut/Sliced) หรือแบบผง (ขึ้นอยู่กับสต็อกของคุณ)

• การใช้งาน: ใส่ในหม้อกลั่น (Pot Still) ร่วมกับ Botanicals อื่นๆ หรือใช้ในขั้นตอนการ Infuse เหล้า

• ปริมาณแนะนำ: ใช้ในปริมาณน้อย (ประมาณ 1-5 กรัม ต่อเหล้า 1 ลิตร) เนื่องจากมีกลิ่นที่เข้มข้น

• สไตล์ที่แนะนำ: London Dry Gin, Craft Spirits และ Vermouth

Dry Orris Root – The Essential Fixative for Premium Gin & Spirits

“The anchor of your botanical blend. Bind your aromas and enhance the floral soul of your spirit.”

Dry Orris Root is a cornerstone in the world of distilling, especially for crafting high-quality Gin. Aged for several years to develop its characteristic scent, it acts as a powerful fixative, ensuring that the delicate volatile oils from other botanicals remain bonded to the spirit rather than evaporating.

Why Distillers Choose Orris Root?

• Elegant Aroma: Contributes a subtle, sophisticated scent reminiscent of Sweet Violets with clean, Earthy undertones.

• Aromatic Fixative: Its primary role is to “fix” other botanical aromas (like Juniper and Citrus), creating a cohesive and long-lasting bouquet in the final bottle.

• Texture & Mouthfeel: Adds a slight creaminess and a smooth, rounded finish to the spirit’s palate.

• Aged to Perfection: Our Orris root is carefully dried and aged to maximize the concentration of irone, the essential oil responsible for its prized fragrance.

Technical Specifications & Usage

• Form: Dried Cut/Sliced or Powdered.

• Usage: Added directly to the pot still or used in maceration/infusion processes.

• Recommended Dosage: A little goes a long way; typically used in small quantities (1-5g per liter of spirit) to balance the blend.

• Best For: London Dry Gin, Contemporary Gin, Botanical Vodka, and Amaro.