Pineapple Passion – Psychedelic IPA Yeast – WHC Lab

Pineapple Passion: Psychedelic IPA Yeast จาก WHC Lab เป็นยีสต์ชนิดแห้งที่ถูกพัฒนาขึ้นเพื่อสร้างเบียร์ IPA ที่มีรสชาติและกลิ่นหอมของสับปะรดเขตร้อนอย่างเด่นชัด ยีสต์สายพันธุ์นี้เหมาะสำหรับการผลิตเบียร์ที่มีความขุ่นและรสชาติที่สดชื่น

คุณสมบัติทางเทคนิคของ Pineapple Passion:

สายพันธุ์ยีสต์: Saccharomyces cerevisiae

อุณหภูมิการหมักที่แนะนำ: 22°C ถึง 26°C

ความทนทานต่อแอลกอฮอล์ (ABV): สูงสุด 15%

การทำปฏิกิริยาการหมัก (Attenuation): 76% ถึง 80%

การตกตะกอน (Flocculation): ปานกลาง

ปริมาณการใช้: 50-150 กรัมต่อเฮกโทลิตร

ยีสต์นี้ถูกออกแบบมาเพื่อเพิ่มการเปลี่ยนแปลงทางชีวเคมี (biotransformation) ที่สูง ซึ่งช่วยในการสร้างรสชาติและกลิ่นหอมของสับปะรด นอกจากนี้ยังมีความคงตัวของความขุ่น (haze stability) และการหมักที่รวดเร็ว

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมและการสั่งซื้อ สามารถเข้าชมเว็บไซต์ของ WHC Lab

Escape to a tropical paradise with Pineapple Passion IPA yeast, an innovative new yeast selected for its ability to craft juicy tropical brews with a vibrant pineapple flavour and aroma. Craft exotic IPAs with high levels of biotransformation, haze stability and a fast fermentation. Let this brew transport your taste buds to a tropical island.

Oxygenation and/or rehydration for Generation 0 may be beneficial, but not necessary.