Mt. Hood Hops T90 Pellets

Mt. Hood – ความสง่างามที่นุ่มนวล: กลิ่นสมุนไพร เครื่องเทศ และดอกไม้สะอาด

“ฮอปส์สายพันธุ์อเมริกาที่สืบทอดจิตวิญญาณจาก Hallertauer Mittelfrüh มอบความละเมียดละไมสไตล์ยุโรปที่สมบูรณ์แบบ”

Mt. Hood เป็นฮอปส์สายพันธุ์ยอดนิยมที่ถูกพัฒนาขึ้นในรัฐออริกอน โดยมีต้นกำเนิดมาจากสายพันธุ์ Hallertauer Mittelfrüh ของเยอรมนี ความโดดเด่นที่ทำให้นักต้มเบียร์ทั่วโลกไว้วางใจคือโปรไฟล์กลิ่นที่ “สะอาดและสุภาพ” มอบความหอมแบบพฤกษชาติและสมุนไพรที่นุ่มนวล ไม่ดุดันเหมือนฮอปส์อเมริกาสายพันธุ์ใหม่ๆ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเบียร์ที่ต้องการความสมดุลและความหรูหรา

 จุดเด่นของ Mt. Hood

• Classic Noble Character: มอบกลิ่นหอมหลักสไตล์ สมุนไพร (Herbal) และเครื่องเทศอ่อนๆ

• Delicate Floral Notes: แทรกด้วยมิติของ ดอกไม้นานาพันธุ์ ที่สะอาดสะอ้านและโปร่งสบาย

• Mild Citrus Undertones: มีกลิ่นซิตรัสจางๆ ที่ช่วยเพิ่มความสดชื่นแต่ยังคงความสุภาพของอโรมาไว้

• Smooth Bittering: ให้ความขมที่นุ่มนวลมาก ไม่ทิ้งรสสากหรือความขมที่ค้างในลำคอ

ข้อมูลทางเทคนิคและการใช้งาน

• ค่า Alpha Acid: 4.0 – 8.0% (โดยประมาณ)

• สไตล์เบียร์ที่แนะนำ: Lager, Pilsner, Bock, Helles, Kolsch และ Wheat Beer

• การใช้งาน: ใช้งานได้ดีเยี่ยมในช่วง กลางถึงท้ายของการต้ม (Flavor & Aroma) เพื่อรักษาความละเอียดอ่อนของพฤกษชาติไว้

Mt. Hood – The Refined Classic: Herbal, Spicy & Clean Floral

“An American-grown tribute to the Hallertauer Mittelfrüh, offering timeless Noble elegance and a smooth sensory profile.”

Mt. Hood is a premier triploid variety released by the USDA breeding program in Oregon. As a direct descendant of the legendary German Hallertauer Mittelfrüh, it has become one of the most beloved “Noble-style” hops grown in the USA. It is celebrated for its clean, refined, and understated aromatics, making it the definitive choice for brewers who prioritize balance and traditional European sophistication.

 Why Brewers Choose Mt. Hood

• Sophisticated Herbal Presence: Renowned for its pleasant and stable herbal and spicy character.

• Clean Floral Bouquet: Delivers a soft, floral aroma that integrates perfectly into delicate malt profiles.

• Pristine Bittering Quality: Features low co-humulone levels, providing a remarkably smooth and mellow bitterness.

• Superior Stability: Known for its reliable performance and good storage stability, ensuring consistent quality batch after batch.

 Technical Specifications & Usage

• Alpha Acid Range: 4.0 – 8.0% (Approximate).

• Best For: German-style Lagers, Pilsners, Bocks, Wheat Beers, and Belgian-style Ales.

• Application: Primarily used as a finishing hop for flavor and aroma. Its refined nature shines in whirlpool and late additions where its delicate oils can be fully captured.