Luminosa Hops – USA

Peach-mango lemonade, candied orange peel, boysenberry, papaya and guava

ฮอปใหม่จาก Indie Hops ซึ่งเป็นบริษัท Breeder ที่พัฒนาฮอปชื่อดัง Strata ออกมาสู่ตลาดเมื่อปี 2018 จนได้รับความนิยมอย่างมากในปัจจุบัน

Luminosa hops มีจุดเด่นที่ความสดชื่นของผลไม้หลากชนิด ให้กลิ่นรสผลไม้ที่สว่าง สดใส ซึ่ง Luminosa เป็นภาษาลาติน แปลว่า “เต็มไปด้วยแสงสว่าง”

กลิ่นรสคาดหวังได้จากฮอปพันธุ์นี้คือ Peach-mango lemonade, candied orange peel, boysenberry, papaya and guava.

จุดเด่นอีกอย่างของ Luminosa hops คือแทบจะไม่มีกลิ่นรสแบบ Piney และ Resinous เลย มีค่า Alpha Acid อยู่ที่ประมาณ 9-12% และปริมาณน้ำมันฮอปอยู่ที่ 1.8-2.2ml/100g.

มีโรงชื่อดังอย่าง WeldWerks Brewing Co. และ Grimm Artisanal Ales นำไปทำเป็น Single-hop IPA และได้รับการตอบรับอย่างยอดเยี่ยม

โดย Joe Grimm, Co-Founder & Brewmaster ของโรงชื่อดังอย่าง Grimm Artisanal Ales ได้กล่าวว่า

Strata และ Luminosa เป็นหนึ่งในฮอปพันธุ์ใหม่ที่ดีที่สุดในการทำ IPA ในช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมา

Luminosa™ – รัศมีแห่งความสดใส: กลิ่นพีช มะละกอ และน้ำฝรั่งสีชมพู

“สัมผัสความสว่างไสวของผลไม้เมืองร้อน ด้วยฮอปส์ที่มอบความ Juicy แบบใสสะอาดและบริสุทธิ์ที่สุด”

Luminosa™ คือฮอปส์สายพันธุ์ใหม่ที่เป็นดาวเด่นจากโปรแกรมพัฒนาของ Indie Hops ความโดดเด่นที่ทำให้มันกลายเป็นฮอปส์ที่ถูกพูดถึงมากที่สุดคือโปรไฟล์กลิ่นที่ “สะอาดอย่างน่าทึ่ง” มอบความหอมหวานของผลไม้เมืองร้อนอย่างเต็มพิกัด โดยปราศจากกลิ่นไม่พึงประสงค์อย่างกลิ่นหัวหอมหรือความเขียวขจีที่รุนแรง มอบมิติความหอมที่สว่างไสวสมชื่อ และทำให้เบียร์ของคุณมีความซับซ้อนที่ดื่มง่ายอย่างเหลือเชื่อ

จุดเด่นของ Luminosa™

• Vibrant Tropical Fruit: มอบกลิ่นหอมหลักของ พีช (Peach), มะละกอสุก และ น้ำฝรั่งสีชมพู

• Zesty Citrus Spark: แทรกด้วยมิติของส้มแมนดารินและเบอร์รี่อ่อนๆ ที่ช่วยเพิ่มความสดชื่น

• Pristine Aromatic Profile: ขึ้นชื่อเรื่องความสะอาดของกลิ่นที่ไม่มีรสสัมผัสแบบ Dank หรือสมุนไพรหนักๆ มากวนใจ

• The Modern Juice Bomb: เป็นตัวเลือกอันดับหนึ่งสำหรับเบียร์ที่ต้องการความ Juicy และ Bright โดยเฉพาะสาย Hazy และ Modern IPA

 ข้อมูลทางเทคนิคและการใช้งาน

• ค่า Alpha Acid: 9.0 – 12.0% (โดยประมาณ)

• สไตล์เบียร์ที่แนะนำ: NEIPA, Hazy IPA, Contemporary Pilsner และ American Pale Ale

• การใช้งาน: โดดเด่นที่สุดเมื่อใช้ในช่วง Whirlpool และ Dry Hopping เพื่อดึงพลังความสว่างของผลไม้เมืองร้อนออกมาให้ถึงขีดสุด

Luminosa™ – The Radiant Star: Ripe Peach, Papaya & Pink Guava

“Brighten your brew with a high-impact hop that delivers a pure, unclouded tropical punch.”

Luminosa™ is a breakthrough variety from the Indie Hops breeding program in Oregon. Its name, meaning “shining,” perfectly describes its vibrant and clean aromatic performance. Unlike many high-oil hops that carry heavy dank or onion notes, Luminosa™ stays remarkably bright and fruit-forward. It is the ideal choice for brewers seeking a sophisticated, lush tropical profile that remains crisp and incredibly refreshing.

 Why Brewers Choose Luminosa™

• Intense Tropical Signature: Renowned for its stunning notes of ripe peach, papaya, and pink guava juice.

• Bright Citrus Brilliance: Complemented by subtle undertones of mandarin orange and fresh berries.

• Exceptional Clarity of Aroma: Delivers a pure fruit experience without any distracting resinous or herbal pungency.

• Superior Drinkability: Its clean aromatic layers enhance the overall freshness, making it a favorite for sessionable hop-forward beers.

 Technical Specifications & Usage

• Alpha Acid Range: 9.0 – 12.0% (Approximate)

• Best For: NEIPAs, Hazy IPAs, Tropical Lagers, and modern Pale Ales.

• Application: Outstanding in late additions and dry hopping. Use it to create a luminous and juicy fruit profile that stays vibrant from the first sip to the last.