Elani Hops T90 Pellet – American Hops

Pineapple, guava, lime, white peach, orange zest

Elani Hops เป็นฮ็อปสายพันธุ์ที่มีคาแรคเตอร์ออกไปทาง ผลไม้เมืองร้อน และ ซิตรัส อย่างชัดเจน มีโทนของ ส้มแมนดาริน, เสาวรส, มะม่วง, สับปะรด และบางครั้งอาจมีโน้ตของดอกไม้แฝงอยู่ด้วย กลิ่นรสแบบสะอาดสดใส

Elani™ (YCR 77) – พลังแห่งซิตรัสสมัยใหม่: กลิ่นส้มวาลินเซียและผลไม้เมืองร้อนที่สดใส

“สัมผัสความสดชื่นระดับ Next-Gen ด้วยฮอปส์ที่รวมความหวานของส้มและความฉ่ำของเขตร้อนไว้ในหนึ่งเดียว”

Elani™ คือฮอปส์สายพันธุ์ใหม่ล่าสุดที่ผ่านการพัฒนามานานกว่าทศวรรษจนได้โปรไฟล์ที่ตอบโจทย์คราฟต์เบียร์สมัยใหม่ ความโดดเด่นที่ทำให้ Elani™ แตกต่างคือการให้กลิ่นซิตรัสที่ “สว่างและหวาน” (Bright & Sweet Citrus) ไม่มีความขมเขียวหรือความดุดันแบบฮอปส์รุ่นเก่า มอบรสสัมผัสที่สะอาดและช่วยชูความ Juicy ให้กับเบียร์ได้อย่างยอดเยี่ยม

 จุดเด่นของ Elani™ Hops

• Elite Citrus Profile: มอบกลิ่นหอมหลักของ ส้มวาลินเซีย (Valencia Orange) และส้มแทนเจอรีนที่หวานฉ่ำ

• Tropical Fruits Medley: แทรกด้วยมิติของ สับปะรด, ฝรั่ง และมะละกอสุก ช่วยเพิ่มความลึกให้กับกลิ่นผลไม้

• High Impact Aromatic: มีปริมาณน้ำมันหอมระเหยที่สมดุลและฟุ้งกระจายได้ดีเยี่ยม ให้ความรู้สึกสะอาด (Clean) และสดชื่น (Crisp)

• The New Hazy Essential: ออกแบบมาเพื่อเป็นหัวใจสำคัญของเบียร์สไตล์ Hazy และ IPA ยุคใหม่ ที่ต้องการความ Juicy แบบพุ่งพล่านแต่ยังดื่มง่าย

ข้อมูลทางเทคนิคและการใช้งาน

• ค่า Alpha Acid: 9.0 – 11.0% (โดยประมาณ)

• สไตล์เบียร์ที่แนะนำ: NEIPA, Hazy IPA, West Coast IPA สมัยใหม่ และ Pale Ale

• การใช้งาน: โดดเด่นที่สุดเมื่อใช้ในช่วง Whirlpool และ Dry Hopping เพื่อดึงกลิ่นส้มและผลไม้เมืองร้อนออกมาให้ชัดเจนที่สุด

Elani™ (YCR 77) – The Citrus Evolution: Valencia Orange & Tropical Brilliance

“Experience the next frontier of flavor—delivering a bright, sweet citrus punch and a lush tropical bouquet.”

Elani™ (formerly YCR 77) is the latest premium release from Yakima Chief Ranches. Bred to meet the demands of modern brewers, Elani™ stands out with its exceptionally “bright” and “clean” aromatic profile. It moves away from heavy resinous notes, focusing instead on a sweet citrus core that provides the perfect foundation for refreshing, hop-forward beers.

 Why Brewers Choose Elani™

• Premier Sweet Citrus: Celebrated for its dominant notes of ripe Valencia orange and fresh tangerine.

• Tropical Layering: Infuses brews with a vibrant mix of pineapple, guava, and papaya, creating a sophisticated multi-dimensional fruitiness.

• Crisp & Clean Performance: Offers a high-quality essential oil profile that delivers impact without any unwanted vegetal or harsh edges.

• Modern Craft Powerhouse: A versatile variety that excels in both modern West Coast IPAs and heavily hopped Hazy styles.

 Technical Specifications & Usage

• Alpha Acid Range: 9.0 – 11.0% (Approximate)

• Best For: NEIPAs, Hazy IPAs, Modern West Coast IPAs, and Sessionable Ales.

• Application: Highly effective in late additions, whirlpool, and dry hopping to preserve its volatile, bright citrus oils and signature tropical sweetness.

2022 is the first commercial crop year for Elani hops (YQH-1320).