Lemondrop Hops – USA

Lemon drop is a newly released aroma hop from Hopsteiner, formally Experimental #01210.

Derived from Cascade, you will find some familiar flavors residing in these lupulin glands.

The hops name alludes to the aroma descriptors of lemon, mint, green tea, and slight melon.

Lemon drop is rapidly making a name for itself in pale ales and IPAs, but don’t forget about how great some lemon flavor is in your favorite Hefeweizen, Kolsch or Blonde Ale!

Lemondrop™ – ความสดชื่นแห่งซิตรัส: กลิ่นเลมอน สมุนไพร และดอกไม้

“ฮอปส์ที่มอบความสว่างสดใสให้เบียร์ของคุณ ด้วยกลิ่นเลมอนที่สะอาดสะอ้านและซับซ้อนอย่างน่าทึ่ง”

Lemondrop™ เป็นฮอปส์สายพันธุ์อเมริกาที่เป็นทายาทของ Cascade ผสมผสานกับฮอปส์สายพันธุ์ยุโรป ความโดดเด่นที่เป็นเอกลักษณ์คือโปรไฟล์กลิ่นที่เน้นความสดชื่นสไตล์ “Lemon-Zest” ผสมผสานกับพฤกษชาติได้อย่างลงตัว มอบรสสัมผัสที่ดื่มง่ายและช่วยยกระดับเบียร์สไตล์สว่างๆ ให้มีความหรูหราและทันสมัยมากขึ้น

 จุดเด่นของ Lemondrop™

• Super Lemon Profile: มอบกลิ่นหอมหลักสไตล์ เลมอนสด, เปลือกมะนาว และมีความหวานจางๆ คล้ายลูกกวาดเลมอน

• Herbal & Floral Notes: แทรกด้วยมิติของ ชะเอมเทศ (Licorice) และดอกไม้อ่อนๆ ช่วยให้กลิ่นมีความลึกไม่แหลมจนเกินไป

• Bright & Refreshing: ให้ความรู้สึกสะอาดสะอ้าน (Clean Finish) เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเบียร์ที่ต้องการความสดชื่นในวันอากาศร้อน

• Aromatic Versatility: ใช้งานได้ดีเยี่ยมทั้งในเบียร์ลาเกอร์สมัยใหม่และเบียร์เอลที่ต้องการเน้นอโรมาที่นุ่มนวล

 ข้อมูลทางเทคนิคและการใช้งาน

• ค่า Alpha Acid: 5.0 – 7.0% (โดยประมาณ)

• สไตล์เบียร์ที่แนะนำ: Modern Lager, Pilsner, Belgian Witbier, Saison และ American Pale Ale

• การใช้งาน: โดดเด่นที่สุดเมื่อใช้ในช่วง ท้ายของการต้ม (Late Addition), Whirlpool หรือ Dry Hopping เพื่อรักษาโมเลกุลกลิ่นซิตรัสที่ละเอียดอ่อนไว้

Lemondrop™ – The Citrus Spark: Lemon, Herbal & Floral Brilliance

“Brighten your brew with the crisp, clean, and sophisticated lemon character of this modern American favorite.”

Lemondrop™ is a unique variety bred from Cascade and European noble hop lineage. It is celebrated for its remarkable ability to deliver a “Lemon-forward” aromatic profile that is both vibrant and refined. Unlike the heavy pine or dankness of other US hops, Lemondrop™ offers a polished, zesty sweetness that has made it a staple for brewers aiming for high drinkability and refreshing citrus complexity.

Why Brewers Choose Lemondrop™

• Signature Citrus Core: Renowned for its distinct notes of lemon zest, lime, and lemon candy.

• Elegant Herbal Layers: Complemented by subtle hints of green tea and mild licorice, adding a sophisticated herbal finish.

• Crisp & Vibrant Finish: Delivers a bright aromatic layer that enhances the overall freshness without being overpowering.

• Perfect for Modern Styles: A favorite for contemporary Pilsners and Farmhouse ales where a delicate fruit-floral balance is key.

 Technical Specifications & Usage

• Alpha Acid Range: 5.0 – 7.0% (Approximate)

• Best For: Contemporary Lagers, Saisons, Wheat Beers, and Sessionable Pale Ales.

• Application: Highly effective in late-boil additions and dry hopping. Pairing it with other citrus hops or using it as a standalone star provides a world-class refreshing experience