Chinook Cryogenic Lupulin Pellet Hops – USA

Chinook CGX™ – พลังแห่งไม้สนและเรซิน ในรูปแบบสกัดเย็น เข้มข้น 2 เท่า!

“ปลุกความดุดันของไม้สนและเกรปฟรุตให้ถึงขีดสุด ด้วยพลังแห่ง Chinook ในรูปแบบ CGX™ จาก Crosby Hops”

Chinook CGX™ นำเอาฮอปส์สารพัดประโยชน์ระดับตำนานมาผ่านเทคโนโลยีสกัดเย็นพิเศษ เพื่อดึงเอาความหอมแนวเรซิน (Resinous) และไม้สน (Piney) ที่เป็นเอกลักษณ์ออกมาให้เข้มข้นที่สุด โดยตัดกากใบที่ไม่จำเป็นออกไป ช่วยให้เบียร์ของคุณมีโปรไฟล์ที่ชัดเจน ดุดัน และประหยัดต้นทุนการผลิตอย่างมืออาชีพ

ทำไมต้อง Chinook CGX™?

• Advanced Cryogenic Technology: สกัดในอุณหภูมิต่ำพิเศษเพื่อคัดแยกเฉพาะ Lupulin บริสุทธิ์ รักษาเอนไซม์และน้ำมันหอมระเหยให้สดใหม่และเข้มข้นกว่าฮอปส์ปกติ

• 2X Potency: ให้ค่า Alpha Acids และ Hop Oils เข้มข้นเป็น 2 เท่า เมื่อเทียบกับ T-90 ใช้ในปริมาณเพียงครึ่งเดียวแต่ให้ Impact ของกลิ่นรสที่หนักแน่นกว่าเดิม

• Maximize Your Yield: ลดปัญหาการดูดซับน้ำเบียร์ (Beer Loss) ในถังหมักได้อย่างมาก ช่วยให้คุณได้ปริมาณเบียร์เพิ่มขึ้นในทุก Batch และลดกากตะกอน (Trub) หลังต้ม

• Clean & Bold Profile: กลิ่นที่ได้จะมีความสะอาดและพุ่งแรง ลดกลิ่นเหม็นเขียว (Grassy/Vegetal) ทำให้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำเบียร์ที่ต้องการความหอมแนว Pine และ Spice ที่ชัดเจน

โปรไฟล์กลิ่นและรสชาติ (Aroma Profile)

Chinook คือนิยามของความดุดันแบบ West Coast โดยในรูปแบบ CGX™ โปรไฟล์เหล่านี้จะทรงพลังยิ่งขึ้น:

• Primary: ไม้สนสด (Fresh Pine), ยางไม้ (Resin)

• Secondary: เกรปฟรุต (Grapefruit), ซิตรัสพริกไทย

• Background: เครื่องเทศ (Spice), สมุนไพรอ่อนๆ

ข้อมูลทางเทคนิค (Specifications)

• Alpha Acids: โดยประมาณ 20 – 24% (เข้มข้นสูง)

• Usage: แนะนำให้ใช้เพียง 50% ของน้ำหนักฮอปส์ปกติในสูตร (เช่น หากสูตรใช้ Chinook T-90 100g ให้เปลี่ยนมาใช้ CGX™ เพียง 50g)

• Application: เหมาะอย่างยิ่งสำหรับ Whirlpool และ Dry Hopping ในเบียร์สไตล์ West Coast IPA, American Stout, Pale Ale หรือเบียร์ที่ต้องการฐานความหอมที่หนักแน่น

เคล็ดลับจากโปร:

Chinook CGX™ คือฮอปส์ที่ช่วยสร้าง “กระดูกสันหลัง” ให้กับกลิ่นเบียร์ ลองใช้คู่กับ Centennial CGX™ หรือ Cascade CGX™ เพื่อสร้างมิติความหอมแบบ Pine & Citrus ที่สมบูรณ์แบบตามแบบฉบับอเมริกันคลาสสิก

Chinook CGX™ Cryogenic Lupulin Pellets – The Heavyweight of Pine and Spice

“Amplify the legendary pine and resinous punch. Experience the concentrated power of Chinook CGX™ from Crosby Hops.”

Chinook CGX™ takes one of the most versatile and iconic American hops and concentrates it using state-of-the-art cryogenic processing. By isolating the pure Lupulin, CGX™ delivers the signature piney, spicy, and grapefruit notes with double the intensity and zero vegetal interference, ensuring a cleaner, more efficient, and bolder brew.

 Why Choose Chinook CGX™?

• Advanced Cryogenic Processing: Sub-zero temperatures preserve the delicate essential oils and resins, delivering a high-potency pellet that captures the true essence of Chinook.

• 2X Potency: CGX™ pellets deliver approximately double the alpha acids and hop oils compared to standard T-90 pellets. Achieve a massive flavor impact with only half the hop mass.

• Boost Your Yield: Significantly reduce “hop soak” and trub volume. By minimizing beer loss during the dry hop, CGX™ puts more finished beer into your kegs and bottles.

• Refined & Bold Expression: By removing the stems and leaves, you eliminate harsh grassy notes, leaving behind a bright, punchy, and aggressive hop character that defines classic styles.

Sensory & Aroma Profile

Chinook is the backbone of the West Coast craft revolution. In CGX™ form, these signature notes are brought into sharp, powerful focus:

• Primary: Fresh Pine, Resinous Wood

• Secondary: Zesty Grapefruit, Spicy Citrus

• Background: Herbal undertones, Black Pepper

 Technical Specifications

• Alpha Acids: Approx. 20% – 24% (High Potency)

• Usage Rate: We recommend dosing at 50% by weight of your standard T-90 hop additions. (e.g., If your recipe calls for 100g of Chinook T-90, use only 50g of CGX™).

• Best Applications: Essential for Whirlpool and Dry Hopping. Perfect for West Coast IPAs, American Stouts, Pale Ales, and Winter Ales.

 Pro Brewer’s Tip:

Chinook CGX™ is the ultimate foundation hop. Pair it with Centennial CGX™ or Cascade CGX™ to create the definitive “C-Hop” profile, providing a deep, resinous pine backbone balanced by bright, classic citrus.

For more information: CGX Best Use