Amarillo CGX Cryogenic Lupulin Pellet Hops – USA

Amarillo® CGX™ – พลังแห่งฮอปส์สกัดเย็น เข้มข้นกว่าเดิม 2 เท่า

“สัมผัสความสดใหม่ของส้มและดอกไม้ในรูปแบบที่ทรงพลังที่สุด ด้วยเทคโนโลยี CGX™ จาก Crosby Hops”

ยกระดับเบียร์ของคุณด้วย Amarillo® CGX™ ฮอปส์สกัดเย็นคุณภาพสูงที่ออกแบบมาเพื่อ Craft Brewer ที่ต้องการความ “ชัดเจน” ของกลิ่นและรสชาติ พร้อมประสิทธิภาพในการผลิตที่เหนือกว่าฮอปส์รูปแบบเดิม

ทำไมต้อง Amarillo® CGX™?

• Advanced Cryogenic Technology: ด้วยกระบวนการสกัดในอุณหภูมิต่ำพิเศษ ทำให้สามารถแยกเอา Lupulin (หัวใจของกลิ่นและความขม) ออกมาได้อย่างบริสุทธิ์ โดยตัดส่วนที่เป็นกากใบ (Vegetal Matter) ออกไป

• 2X Potency: ให้ค่า Alpha Acids และ Hop Oils เข้มข้นเป็น 2 เท่า เมื่อเทียบกับฮอปส์แบบ T-90 ปกติ ทำให้คุณใช้ปริมาณฮอปส์น้อยลงแต่ได้ผลลัพธ์ที่รุนแรงกว่าเดิม

• Increase Beer Yield: เมื่อกากฮอปส์น้อยลง การดูดซับน้ำเบียร์ (Beer Loss) ก็น้อยลงตามไปด้วย คุณจะได้ปริมาณเบียร์ออกจากถังหมักมากขึ้น เพิ่มกำไรและประสิทธิภาพในการต้ม

• Clean & Punchy Aroma: กลิ่นที่ได้จะมีความสะอาดและพุ่งแรงกว่าเดิม ลดกลิ่นเหม็นเขียว (Grassy/Astringency) ที่มักเกิดจากการใช้ฮอปส์ปริมาณมากในกระบวนการ Dry Hop

โปรไฟล์กลิ่นและรสชาติ (Aroma Profile)

Amarillo® เป็นฮอปส์ระดับตำนานที่ขึ้นชื่อเรื่องความสดชื่น โดยในรูปแบบ CGX™ กลิ่นเหล่านี้จะถูกขยายให้ชัดเจนยิ่งขึ้น:

• Primary: ส้มสด (Orange), เกรปฟรุต (Grapefruit)

• Secondary: เลมอน (Lemon), เมลอน (Melon)

• Background: กลิ่นดอกไม้อ่อนๆ (Floral) และผลไม้เมืองร้อน (Tropical Fruit)

ข้อมูลทางเทคนิค (Specifications)

• Alpha Acids: โดยประมาณ 16 – 20% (สูงกว่าค่าปกติเกือบเท่าตัว)

• Usage: แนะนำให้ใช้เพียง 50% ของน้ำหนักฮอปส์ปกติในสูตร (เช่น หากสูตรใช้ Amarillo T-90 100g ให้เปลี่ยนมาใช้ CGX™ เพียง 50g)

• Application: เหมาะอย่างยิ่งสำหรับ Whirlpool และ Dry Hopping ในเบียร์สไตล์ NEIPA, West Coast IPA, Pale Ale หรือเบียร์ที่ต้องการกลิ่น Citrus นำ

เคล็ดลับจากโปร:

การใช้ Amarillo® CGX™ คู่กับฮอปส์ตัวอื่นอย่าง Citra® หรือ Simcoe® ในช่วง Dry Hop จะช่วยสร้างมิติของกลิ่นส้มและผลไม้ที่ซับซ้อนและยาวนาน (Long-lasting aroma) จนคุณสัมผัสได้ตั้งแต่จิบแรก

Amarillo® CGX™ Cryogenic Lupulin Pellets – Double the Impact, Half the Mass

“Experience the purest expression of citrus and floral notes with the advanced CGX™ cryogenic technology from Crosby Hops.”

Elevate your brewing efficiency and aromatic intensity with Amarillo® CGX™. These cryogenic lupulin pellets are engineered for craft brewers who demand sharp, punchy hop profiles and maximum brewhouse yield.

Why Choose Amarillo® CGX™?

• Advanced Cryogenic Processing: Utilizing sub-zero temperatures, Crosby Hops separates the pure Lupulin (the source of aroma and bitterness) from the vegetal matter. This results in a highly concentrated pellet.

• 2X Potency: CGX™ pellets deliver approximately double the alpha acids and hop oils compared to standard T-90 pellets. You get twice the flavor impact with significantly less hop mass.

• Increased Beer Yield: Less hop material means less “hop soak” (beer absorption). By using CGX™, you reduce kettle and fermenter loss, leaving you with more finished beer to keg or bottle.

• Cleaner, Punchier Aroma: By removing the leaves and stems, you eliminate “grassy” or “vegetal” off-flavors. What remains is a bright, clean, and intense hop character that shines in the glass.

Sensory & Aroma Profile

Amarillo® is a legendary hop known for its distinct citrus-forward character. In CGX™ form, these notes are amplified:

• Primary: Fresh Orange, Zesty Grapefruit

• Secondary: Lemon Peel, Sweet Melon

• Background: Delicate Floral (Geranium) and Tropical undertones

Technical Specifications

• Alpha Acids: Approx. 16% – 20% (Typical)

• Usage Rate: We recommend dosing at 50% by weight of your standard T-90 hop additions. (e.g., If your recipe calls for 100g of Amarillo T-90, use only 50g of CGX™).

• Best Applications: Ideal for Whirlpool and Dry Hopping. Perfect for NEIPAs, West Coast IPAs, Pale Ales, or any style where a vibrant citrus punch is required.

Pro Brewer’s Tip:

Pairing Amarillo® CGX™ with other high-oil hops like Citra® or Simcoe® in the dry hop creates a complex, multi-dimensional fruit profile with a long-lasting aroma that won’t fade quickly over time.

For more information: CGX Best Use