Nectaron Hops – Freestyle Hops, New Zealand

Harvest Window: Late
Harvest Sensory: Yellow Peach, Sweet Tropical, Sweet Citrus
Alpha Acid: 14.6%
Beta Acid: 5.8%
Total Oil: 1.6ml/100g

Harvest Process: Brisk (minimum oxidation)

Nactaron เป็นฮอปที่มาแรงที่สุดจาก New Zealand เป็นหนึ่งในฮอปยอดนิยมของหลายโรงเบียร์ชื่อดังในอเมริกา (เช่น Tree House, Other Half, New Belgium) นิยมเอาไปทำ Hazy IPA โดยใช้ร่วมกับ Citra และ Mosaic รวมถึงทำ Single hopped IPA เพื่อโชว์ Character ของ Nectaron ฮอปล้วนๆ กล่าวกันว่าความเข้มข้นของกลิ่นและรสผลไม้จาก Nectaron นั้นเทียบชั้นกับ Citra ได้เลย

ในระดับ Homebrewer นั้นเป็นฮอปที่หายากมากๆ (ณ เวลาที่เขียนข้อมูลปี 2022-2023) เนื่องจากผลผลิตไม่เยอะ และโรงใหญ่ๆ ซื้อไปใช้กันหมดจนเหลือมาถึง Homebrewer น้อย

สำหรับกลิ่นและรสของ Nectaron คือ Tropical fruits เน้นๆ อาทิ pineapple, passionfruit, peach, grapefruit

Nectaron Hops – นิยามใหม่แห่งผลไม้เมืองร้อน: กลิ่นสับปะรด พีช และเกรปฟรุตที่พุ่งกระจาย

“ฮอปส์นิวซีแลนด์ระดับซูเปอร์พรีเมียมที่มอบคุณลักษณะ ‘Intense Tropical’ ให้กับเบียร์ของคุณ พร้อมความหอมที่โดดเด่นจนยากจะหาใครเทียบ”

Nectaron® (เดิมคือรหัสทดลอง HORT4337) เป็นผลงานชิ้นเอกที่ใช้เวลาพัฒนากว่า 17 ปีโดย NZ Hops ร่วมกับ Plant & Food Research ความโดดเด่นที่ทำให้นักต้มเบียร์ทั่วโลกคลั่งไคล้คือโปรไฟล์กลิ่นที่ “เข้มข้นและชัดเจน” มอบความฉ่ำของผลไม้เมืองร้อนนานาชนิด ผสมผสานกับความสดชื่นของซิตรัสได้อย่างลงตัว เป็นฮอปส์ที่ออกแบบมาเพื่อเบียร์ที่ต้องการอโรมาที่พุ่งแรงและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวสูงสุด

 จุดเด่นของ Nectaron Hops

• Intense Tropical Punch: มอบกลิ่นหอมหลักของ สับปะรดสด, พีชสุก (Peach) และ เสาวรส

• Vibrant Citrus Notes: แทรกด้วยมิติของ เกรปฟรุต (Grapefruit) ที่ช่วยเพิ่มความสดชื่นและมีชีวิตชีวา

• Massive Essential Oils: มีปริมาณน้ำมันหอมระเหยที่สูงมาก ทำให้กลิ่นฟุ้งกระจายได้ดีเยี่ยมและติดทนนาน

• Exceptional Clarity: แม้จะมีอโรมาที่หนักหน่วง แต่ยังคงมอบรสสัมผัสที่สะอาดและดื่มง่ายอย่างน่าอัศจรรย์

 ข้อมูลทางเทคนิคและการใช้งาน

• ค่า Alpha Acid: 10.5 – 11.5% (โดยประมาณ)

• สไตล์เบียร์ที่แนะนำ: NEIPA, Hazy IPA, West Coast IPA, Pale Ale และ Modern Lager

• การใช้งาน: โดดเด่นที่สุดเมื่อใช้ในช่วง Whirlpool และ Dry Hopping เพื่อดึงพลังความ Juicy ออกมาให้ถึงขีดสุด

Nectaron Hops – The Tropical Masterpiece: Intense Pineapple, Peach & Grapefruit

“Experience the pinnacle of New Zealand hop breeding, delivering a high-impact fruit profile that redefines modern craft beer.”

Nectaron® is a premier triploid variety developed over 17 years by NZ Hops. Named as a tribute to the passion and craft of New Zealand’s hop growers, it has quickly become a global favorite for its “Big and Bold” aromatic performance. It is celebrated for its ability to infuse brews with an unmistakable lushness of tropical orchard fruits, making it the definitive choice for brewers aiming for maximum aromatic impact and superior quality.

Why Brewers Choose Nectaron Hops

• Signature Tropical Medley: Renowned for its stunning notes of fresh pineapple, ripe peach, and passionfruit.

• Zesty Citrus Spark: Complemented by bright undertones of grapefruit, adding a refreshing edge to the intense fruitiness.

• Superior Oil Concentration: Its high essential oil content ensures a pungent and lasting aroma that dominates the glass.

• Unrivaled Versatility: Provides a rich, juicy sensory layer that excels in everything from crisp lagers to hazy fruit-bombs.

Technical Specifications & Usage

• Alpha Acid Range: 10.5 – 11.5% (Approximate).

• Best For: NEIPAs, Hazy IPAs, Tropical Pale Ales, and contemporary hop-forward styles.

• Application: Outstanding in late additions and dry hopping. Use it as a standalone star or a lead performer to capture its full spectrum of exotic fruit essential oils.