Azacca Hops – USA

Azacca Hops Profile: bright and refreshing aroma with juicy mango, tropical fruits, and citrus

Azacca Hops หรือรหัสเดิมคือ ADHA-483 โดยชื่อ Azacca ตั้งโดยใช้ชื่อเทพทางด้านการเกษตร มีค่า Alpha Acid ระดับสูง ราว 14-16% ให้กลิ่นสดชื่อ คล้ายมะม่วง ผลไม้เขตร้อน ส้ม Azacca ถูกใช้อย่างหลากหลายทั้งเป็น Bittering hop และ Aroma hop ทั้งยังนิยมใช้ทำ Single-hopped beers การใส่ Azacca ในช่วง Whirlpool จะช่วยให้รสที่เข้มข้น กลิ่นที่หวานหอม

Previously called ADHA-483, Azacca® was named after the Haitian god of agriculture. It is big in Alpha Acids (14-16%) and has a bright and refreshing aroma with juicy mango, tropical fruits, and citrus. Azacca® is a dual-purpose hop that produces sensational single-hopped beers. Try whirlpooling with Azacca® after flameout to maximize the juicy flavors and sweet aroma.

Azacca hops – Excellent aromatic qualities make Azacca™ a go-to hop for late and dry hop additions in a variety of styles, although its high myrcene fraction has already made it a favorite of IPA brewers. Shows well as a single hop in a simple grist.  Intense and tropical. Sustained impressions of citrus and very ripe mango, with notes of orchard fruit (pears, apples) and pine needles throughout.

Hop Type: Dual purpose

Alpha Acid: 14.0- 16.0%

Possibility of Substitution: 

Typically used for: IPA (especially late hopping)

Concentrated hops: Azacca Lupomax

More information about Azacca