Liquid Lupulin – Mosaic Hops (น้ำมันฮอปส์สกัดเย็นเข้มข้นชนิดเหลว)

มิติกลิ่นที่ซับซ้อนแบบ “Mosaic” ในรูปแบบน้ำ! ปลดล็อกกลิ่นเบอร์รี่ ผลไม้เมืองร้อน และกลิ่นยางสนธรรมชาติด้วยนวัตกรรมสกัดเย็น Cryo ปราศจากกากพืช 100% เพิ่มกำไรต่อแบทช์ (Yield) และคงความสดของกลิ่นได้ยาวนานที่สุด

ยกระดับความฉ่ำและมิติกลิ่นที่ซับซ้อนให้กับคราฟต์เบียร์ของคุณด้วย Liquid Lupulin (Mosaic Hops) ผลิตภัณฑ์น้ำมันฮอปส์สกัดเข้มข้นชนิดเหลวที่ออกแบบมาสำหรับการใช้งานฝั่งเย็น (Cold-Side Application) โดยเฉพาะ ตัวผลิตภัณฑ์ผลิตขึ้นด้วยเทคโนโลยีชั้นสูง Cryogenic, Solvent-Free Extraction ของ New River Distilling ซึ่งเป็นกระบวนการสกัดแยกส่วนด้วยความเย็นจัดทางวิทยาศาสตร์ โดยไม่พึ่งพาสารเคมีตัวทำละลาย ไม่ใช้ก๊าซ CO₂ และไม่ผ่านความร้อนจากไอน้ำ (Steam) ทำให้สารระเหยให้กลิ่นหอม (Volatile Compounds) กลุ่มสาร Thiols และน้ำมันหอมระเหยที่บอบบางของฮอปส์ไม่ถูกทำลายไปในระหว่างทาง

ด้วยคุณลักษณะของ Mosaic Hops ที่ได้ชื่อว่าเป็นฮอปส์ที่มีมิติกลิ่นหลากหลายเสมือนภาพโมเสก เมื่อนำมาอยู่ในรูปแบบของ Liquid Lupulin จะช่วยขับเน้นกลิ่นหอมให้ระเบิดตัวเด่นชัดยิ่งขึ้น โดยเฉพาะโน้ตของบลูเบอร์รี่และผลไม้ตระกูลเบอร์รี่เข้มข้น (Rich Blueberry/Dark Berries) ผสานกับผลไม้เมืองร้อน (Tropical Fruit) ผลไม้เนื้อแข็ง (Stone Fruit) แฝงด้วยความสดชื่นคลาสสิกของยางสนและสมุนไพร (Resinous/Herbal) ตัวของเหลวสามารถละลายเข้ากับเบียร์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำ Dry Hopping ในถังหมัก หรือเติมในถัง Brite Tank ก่อนบรรจุแพ็กเกจ เพื่อล็อกกลิ่นความสดใหม่ให้พุ่งสู้มือผู้บริโภคโดยไม่มีรสขมเขียวจากใบพืชติดมา

สไตล์เบียร์ที่แนะนำ (Recommended Beer Styles):

• Hazy IPAs / New England IPAs (NEIPA)

• West Coast IPAs / Double IPAs (DIPA)

• American Pale Ales / Session IPAs

• Hoppy Wheat Beers / Modern Lagers

คุณสมบัติเด่น (Key Features):

• Solvent-Free & Cryogenic Preserved: กระบวนการสกัดเย็นจัดทางวิทยาศาสตร์แบบไม่ใช้สารเคมี ช่วยกักเก็บโมเลกุลน้ำมันระเหยและสารไธโอลส์ (Thiols) ที่ละเอียดอ่อนไว้ได้มากกว่าการสกัดรูปแบบเดิม

• Zero Beer Loss & Maximized Yield: เนื่องจากเป็นของเหลวบริสุทธิ์ 100% ไม่มีเศษใบพืช (Vegetative Material) จึงตัดปัญหา “ฮอปส์ดูดน้ำเบียร์หาย” (Hop Sponge Effect) ทำให้บรูว์เวอร์ได้ปริมาณน้ำเบียร์ไปบรรจุขายต่อแบทช์เพิ่มขึ้นอย่างชัดเจน

• No Hop Creep & No Green Flavor: ปราศจากเอนไซม์และคลอโรฟิลล์จากกากพืช หมดกังวลเรื่องปัญหา Hop Creep (การหมักซ้ำซ้อนจนค่าความหวานเพี้ยน) และไม่มีกลิ่นเขียวสากปาก (Vegetal/Astringent Notes)

• Late-Stage Flexbility: สามารถใช้ดริปหรือเติมในขั้นตอนท้ายสุด (เช่น Brite Tank) ก่อนบรรจุลงกระป๋องหรือขวดได้ทันที เพื่อปรับบาลานซ์ คืนความสด หรือกู้กลิ่นอโรมาให้พุ่งขึ้นตามต้องการ โดยโปรไฟล์กลิ่นจะมีความเสถียรและทนทานบนชั้นวางสินค้า (Shelf Life) ได้ดีเยี่ยม

• Aroma-Focused Only: ผลิตภัณฑ์นี้ผ่านการแยกสารที่ให้ความขม (Alpha Acids) ออกไปแล้ว จึงไม่เพิ่มค่าความขมให้กับเบียร์ มุ่งเน้นการกระจายกลิ่นหอมและสร้างรสสัมผัสที่นุ่มนวลกลมกล่อม (Mouthfeel & Juiciness) เท่านั้น

ข้อมูลทางเทคนิคและการใช้งาน (Technical Specifications & Usage):

• สายพันธุ์ฮอปส์ดั้งเดิม: Mosaic® (USA)

• รูปแบบผลิตภัณฑ์: ของเหลวสกัดเข้มข้น (Cryogenic Cold-Side Hop Concentrate)

• ส่วนประกอบ: น้ำมันหอมระเหยจากฮอปส์ธรรมชาติ และเอทานอลเกรดอาหาร (USP Food-Grade Ethanol) ปริมาณขั้นต่ำเพื่อความเสถียร (ไม่มีการใช้โพรพิลีนไกลคอล หรือสารเคมีประสาน)

• การใช้งานหลัก: Dry Hopping, Whirlpool หรือเติมใน Brite Tank ก่อนบรรจุแพ็กเกจ

• การเก็บรักษา: ควรเก็บในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิทในตู้เย็นอุณหภูมิต่ำกว่า 5°C เพื่อรักษาคุณภาพน้ำมันหอมระเหยสูงสุด

Liquid Lupulin – Mosaic Hops (Cryogenic Cold-Side Hop Concentrate)

The Complex Art of Mosaic, Unlocked. Inject the ultimate convergence of rich blueberries, vibrant tropical fruits, and clean resinous depth via advanced solventless cryo-extraction. Pure volatile aromatics with zero yield loss!

Capture the full, intricate spectrum of one of craft brewing’s most celebrated hop varieties with Liquid Lupulin (Mosaic Hops). Engineered specifically for cold-side application, this premium liquid hop concentrate utilizes New River Distilling’s cutting-edge, solventless cryogenic extraction process. By steering completely clear of volatile chemical solvents, heavy steam distillation, or traditional CO₂ methods—which inherently sacrifice top-note aromatics—this proprietary method safely isolates delicate essential oils, volatile aroma-active fractions, and complex thiols in their truest, field-fresh state.

True to its namesake, Mosaic delivers a stunning picture of aromatic depth. In this concentrated liquid format, its signature profile of intense blueberries and dark orchard berries takes center stage, seamlessly layered with tropical mango, stone fruits, and a clean, foundational backnote of pleasant earthy resin. Formulated to dissolve instantly upon contact, Liquid Lupulin is perfect for active fermentation, dry-hopping, or final brite tank adjustments, giving brewers the power to dial in hyper-specific aroma intensity without bringing any green vegetative matter or harsh puckering properties into the glass.

Recommended Beer Styles:

Key Features:

• Solvent-Free Cryogenic Isolation: Processes hops under precise, sub-zero conditions without chemical solvents to lock in highly volatile thiol-active fractions that standard extraction loops normally strip away.

• Eliminate Brewhouse Beer Loss: Zero leafy plant solids means no “hop sponge” effect in your vessels. Maximize your sellable liquid volume per batch and enjoy higher overall tank yields.

• Zero Hop Creep & Clean Flavors: Stripped entirely of active plant enzymes and green chlorophyll, preventing unwanted secondary fermentation (hop creep) and eliminating astringent, vegetal off-flavors.

• Precision Late-Stage Dosing: Provides head brewers with the unique flexibility to adjust top-notes, refresh aromatics, or standardize batches directly in the brite tank immediately prior to packaging. Enjoy superior flavor longevity and extended product shelf life.

• 100% Aroma-Focused: Completely separated from alpha acids, meaning it adds zero bitterness to the brew. Engineered solely to amplify layered hop aromas, perceived juiciness, and a smoother, rounder mouthfeel.

Technical Specifications & Brewing Guidelines:

• Hop Variety: Mosaic® (USA Lot-Specific)
• Form: Cryogenic Liquid Hop Concentrate
• Ingredients: Pure hop extracts and minimal USP food-grade ethanol for food safety and storage stability. Free from propylene glycol or artificial emulsifiers.
• Application Phase: Cold-side processing (Dry hopping, Mid-fermentation, or Brite Tank additions). Not designed for early kettle boiling.
• Storage: Keep tightly sealed and store in refrigerated conditions (below 5°C / 41°F) to guarantee volatile oil integrity and aroma freshness.