HORT 9909 Hops – New Zealand

Hort 9909 – อัญมณีแห่งนิวซีแลนด์: กลิ่นเลมอน ส้ม และแอปริคอตที่สว่างไสว

“ฮอปส์สายพันธุ์ทดลองที่มอบความสดชื่นแบบพุ่งพล่าน ด้วยมิติกลิ่นผลไม้ที่สะอาดและทันสมัย”

Hort 9909 คือฮอปส์สายพันธุ์ใหม่ที่น่าตื่นเต้นจากโปรแกรม NZ Hops Bract ของนิวซีแลนด์ ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องการพัฒนาฮอปส์ที่มีอโรมาเป็นเอกลักษณ์ ความโดดเด่นของ Hort 9909 คือการมอบคาแรคเตอร์ซิตรัสที่ “สว่างและใส” (Bright & Clean) ผสมผสานกับความหวานของผลไม้เมืองร้อนได้อย่างลงตัว เป็นฮอปส์ที่ช่วยยกระดับให้เบียร์มีรสสัมผัสที่ดื่มง่ายและสดชื่นอย่างที่สุด

 จุดเด่นของ Hort 9909

• Vibrant Citrus Profile: มอบกลิ่นหอมหลักของ เลมอน (Lemon), ส้มเลม (Lime) และเปลือกส้มสด

• Sweet Stone Fruit Layers: แทรกด้วยมิติความหวานของ แอปริคอต (Apricot) และลูกพีช ช่วยให้กลิ่นมีความลึกไม่แหลมจนเกินไป

• Exceptional Clarity: ให้ความรู้สึกอโรมาที่สะอาดสะอ้าน (Clean Finish) เหมาะสำหรับการทำเบียร์ที่เน้นความสดใส

• Next-Gen NZ Hop: เป็นฮอปส์ในโปรแกรมทดลองที่กำลังถูกจับตามองจากโรงเบียร์คราฟต์ทั่วโลกที่ต้องการความแตกต่าง

 ข้อมูลทางเทคนิคและการใช้งาน

• ค่า Alpha Acid: 12.0 – 14.0% (โดยประมาณ)

• สไตล์เบียร์ที่แนะนำ: NEIPA, Hazy IPA, Modern Pilsner และ American Pale Ale

• การใช้งาน: โดดเด่นที่สุดเมื่อใช้ในช่วง Whirlpool และ Dry Hopping เพื่อรักษาโมเลกุลกลิ่นผลไม้ที่ละเอียดอ่อนไว้ให้ชัดเจนที่สุด

Hort 9909 – The New Zealand Gem: Bright Lemon, Lime & Apricot

“An exciting experimental variety delivering a high-impact, clean citrus punch and lush tropical highlights.”

Hort 9909 is a premium selection from the NZ Hops Bract program, designed for brewers who demand high-quality aromatics with a modern edge. Known for its remarkable “brightness,” this hop offers a sophisticated blend of sharp citrus and sweet stone fruits. It is an ideal choice for creating refreshing, hop-forward beers that stand out with a polished and vibrant sensory profile.

 Why Brewers Choose Hort 9909

• Punchy Citrus Core: Celebrated for its dominant notes of zesty lemon, lime peel, and fresh citrus.

• Luscious Stone Fruit Highlights: Complemented by a sweet bouquet of ripe apricot and peach, providing a well-rounded fruitiness.

• Refined & Clean Aromatics: Delivers a high-impact aroma without any harsh or grassy undertones, ensuring a clean finish.

• Exclusive Experimental Appeal: A sought-after variety for professional brewers looking to innovate and stay ahead of global hop trends.

 Technical Specifications & Usage

• Alpha Acid Range: 12.0 – 14.0% (Approximate)

• Best For: NEIPAs, Hazy IPAs, Contemporary Lagers, and Tropical Pale Ales.

• Application: Highly effective in whirlpool and dry hop additions. Pairing it with other NZ varieties like Motueka™ or Nelson Sauvin™ creates a world-class tropical experience.