Lorien Hops T90 Pellet – USA

Citrus, Melon, Herbal, Clean

พัฒนาโดย Indie Hops Breeding Program ร่วมกับ Oregon State University เป็นหนึ่งในฮ็อพกลุ่มใหม่ที่เกิดจากการตั้งเป้าให้มี aroma ที่นุ่ม สดชื่น และกลมกล่อม

ประเภท: Aroma hop ใช้เพื่อเพิ่มกลิ่น/flavor ไม่เน้นขม

“Lorien” ตั้งตามชื่อตัวละครใน The Lord of the Rings และหมายถึง “สวนแห่งความสงบงาม”

🍋 กลิ่น & รส (Aroma / Flavor Profile) สดชื่น เบา แต่มีความซับซ้อน โปรไฟล์ออกแนว “เบียร์ดื่มง่ายแบบพรีเมียม”

กลิ่นหลัก:

• Citrus สดชื่น – lemon zest, lime
• Melon / Honeydew
• Herbal – mint, green tea, lemongrass
• Floral – กลิ่นหอมดอกไม้บาง ๆ
• Clean grainy sweetness – คล้ายขนมปัง/บิสกิตเบา ๆ (มักเกิดร่วมกับ malt)

ไม่มีกลิ่น “dank” หรือ “resinous” แบบฮ็อพอเมริกันตัวแรง ๆ เช่น Citra หรือ Simcoe

📊 ค่าวิเคราะห์ (Analytical Specs

• Alpha Acids 4.5–6.5%
• Beta Acids 5.5–7.5%
• Cohumulone ~33% (ระดับกลาง)
• Total Oil 0.9 – 1.4 mL/100g
• Myrcene ~40% (กลิ่น citrus/floral)
• Humulene ~25%
• Caryophyllene ~10%
• Farnesene สูง (~10–15%) → ส่งผลให้กลิ่นนุ่ม สดชื่น

เน้นใช้เป็น Aroma hop โดยเฉพาะช่วง: Late boil, Whirlpool, Dry hopping

ไม่เหมาะกับการใช้เพื่อเพิ่มความขมแบบหนัก ๆ

สไตล์ที่แนะนำ:

• Lager / Helles / Pilsner (modern)
• Kölsch / Blonde Ale
• Session Pale Ale / Table Beer
• Wheat Beer
• เบียร์ low ABV ที่ต้องการกลิ่นหอม สดชื่น เบา

💡 Lorien โดดเด่นใน “crushable beer” – ดื่มง่าย สดชื่น เหมาะกับอากาศร้อน

🧪 จุดเด่นพิเศษของ Lorien

ฮ็อพที่มี ความซับซ้อนแบบเบา ๆ – สร้างเลเยอร์กลิ่นที่ละเอียดอ่อน ให้ กลิ่นสะอาด (clean) ไม่รบกวน malt และไม่แย่งซีน

เหมาะสำหรับเบียร์ที่ต้องการกลิ่นหอมแบบมีคลาส โดยไม่ทำให้เบียร์ขมจัดหรือกลิ่นแรงจนเกินไป

Magical, exhilarating, and festive—Lórien is our third commercial hop launch.

The second—Strata—was destined for a lead role in IPAs and DIPAs.

Lórien is destined for lead roles as well, but at the opposite end of the hop and beer spectrum.

Tangy fresh fruit and the feeling of a summer meadow near a cold mountain stream,

Lórien is conducive to celebration and appetite. Low alpha and squeaky clean, leave the taps open and let ‘er flow!