Elani Hops T90 Pellet – American Hops

Pineapple, guava, lime, white peach, orange zest

Elani Hops เป็นฮ็อปสายพันธุ์ที่มีคาแรคเตอร์ออกไปทาง ผลไม้เมืองร้อน และ ซิตรัส อย่างชัดเจน มีโทนของ ส้มแมนดาริน, เสาวรส, มะม่วง, สับปะรด และบางครั้งอาจมีโน้ตของดอกไม้แฝงอยู่ด้วย กลิ่นรสแบบสะอาดสดใส

สรุปคาแรคเตอร์ของ Elani Hops:

• กลิ่นและรสชาติหลัก: ผลไม้เมืองร้อน (เสาวรส, มะม่วง, สับปะรด) + ซิตรัส (ส้มแมนดาริน)
• ความขม: ปานกลาง (ใช้เพิ่มกลิ่นรสเป็นหลัก)
• เหมาะกับเบียร์สไตล์: Hazy IPA, NEIPA, Pale Ale หรือเบียร์ที่ต้องการความหวานหอมของผลไม้

โดยรวมแล้ว Elani เป็นฮ็อปที่เหมาะกับการสร้างโปรไฟล์ที่สดชื่นและหวานหอม ถ้าจะใช้ในเบียร์ของคุณ อาจลองจับคู่กับฮ็อปที่มีความซับซ้อนขึ้น เช่น Citra หรือ Mosaic เพื่อเพิ่มมิติของกลิ่น! 🍍🍊

Elani Hops (YQH-1320 Hops)

Elani Hop Profile – Previously YQH-1320

Elani™, previously known as YQH-1320, is a new hop variety from our friends at Yakima Quality Hops and is available for the first time in 2022.

Elani is a found variety that Tim at YQH describes as “Clean and bright. With tropical, citrus, and stone fruit.”

Sensory analysis of the 2022 crop picks out aromas of pineapple, guava, lime, white peach, and orange zest.

Elani Aroma: Pineapple, guava, lime, white peach, orange zest

Elani Typical Analytical Range
Alpha: 9-11%
Total Oil: 1.3 – 2.0 mL/100g

2022 is the first commercial crop year for YQH-1320 hops.