Centennial LUPOMAX Hops – USA

Centennial LUPOMAX ถูกเรียกว่าเป็น Super Cascade เหมาะสำหรับ Pale Ales, IPA ใช้ได้ทั้ง Aroma hop และ Bittering hop

Centennial – was first created in 1974 and boasts an alpha acid rating of 9.5-11.5%.

It is sometimes referred to as a Super Cascade, however it is lighter

on the citrus aromas. Centennial works undoubtedly well in Pale Ales and

India Pale Ales, where some bottom line bitterness in beer is needed

with the top end aroma. The floral flavor and aroma of this variety is

evident in many commercial beers.

Centennial hops are a balanced bittering and aromatic hop with a decidedly American nature and uniquely pungent flavor.

An intense citrus aroma with pronounced lemon notes also gives off some floral qualities that blend well with West Coast IPAs, American Pale Ales, and other hop-forward styles.

Centennial LUPOMAX Hops Crop Year 2023

Alpha Acids: 18%

Centennial LUPOMAX Concentrated Hop Pellets

LUPOMAX เป็นฮอปเข้มข้น (คล้ายกับ CRYO hops) มีค่าน้ำมันฮอปต่อเนื้อมากกว่าแบบ Pellet T90 ทั่วไป

ช่วยให้ได้กลิ่นรสจากน้ำมันฮอปที่เข้มข้นโดยไม่มีรสจากกากฮอปมากเกินไป ให้กลิ่นรสที่ชัดเจนกว่า

นอกจากนี้ยังสูญเสียน้ำเบียร์น้อยกว่า เพราะกากที่น้อยกว่าค่ะ ผลิตจากฮอปที่คัดเลือกพิเศษเพื่อให้ได้ LUPOMAX คุณภาพเยี่ยมตลอดทั้งปี

เหมาะอย่ายิ่งสำหรับใช้ในขั้นตอน Dry hopping หรือ Late addition

*คำแนะนำ ใช้เพียง 50-70% ของฮอปแบบเดิม

LUPOMAX® is a new concentrated pellet that is consistent, efficient and optimized for hop flavor.

It has less vegetative matter compared to regular hop pellets so you get hop flavors that are bigger, bolder, and brighter!

Less vegetative matter means less beer loss, less solid waste, and more beer to enjoy.

LUPOMAX® is variety and crop year specific and made with premium lots that are selected to deliver consistent true-to-type flavor year over year.

LUPOMAX® = Consistent lupulin concentration for optimized hop flavor

• Consistent lupulin concentration for optimized hop flavor
• Sensory Plus™: process delivers consistency and true-to-type hop flavor
• Lupulin standardization for reliable brewing performance
• Reduces beer loss = more beer

USAGE and DOSING: When replacing T90 pellets with LUPOMAX®, use 50-70% of the hops called for in your recipe.

More Centennial concentrated hops option: Centennial CRYO Hops

For more information: LUPOMAX

Centennial CRYO Hops

Centennial Hops – USA