Amarillo LUPOMAX Hops – USA

Amarillo LUPOMAX หนึ่งในฮอปยอดนิยมของอเมริกา ติดอันดับ Top ten ปริมาณความต้องการมากที่สุด มีค่า Alpha Acid ระดับสูง เหมาะสำหรับใช้เป็น Bittering hop มีค่า myrcene oil ประมาณ 60-70% ของน้ำมันทั้งหมด ให้กลิ่นรสหวานแบบส้ม ใกล้เคียงเกรปฟรุ๊ต รวมถึงมีกลิ่นบางๆ ของ Melon และพีช ใช้เป็น Aroma hop ได้เช่นกัน นิยมใช้กันมากใน Pale Ales และ India Pale Ales

AMARILLO® VGXP01 c.v. is one of those legendary varieties and is now in the top 10 most widely used hops. It was developed by Virgil Gamache Farms in the Yakima Valley and was originally named VGXP01 cv. Amarillo® offers solid bittering properties in the 9-11% Alpha Acid range and it packs one of the highest myrcene oil contents (60-70% of total oils) of any hop. This gives it a very sweet citrus flavor and aroma that is closer to oranges than grapefruit. The citrus character is backed by some light floral notes as well as melon and peaches. AMARILLO® VGXP01 c.v. tends to have lower yields, but is extremely resistant to downy and powdery mildew. Ballistic IPA by Ale Asylum and Rogue’s Yellow Snow IPA are both single-hopped AMARILLO® VGXP01 c.v. beers.

Amarillo LUPOMAX Hops

Alpha Acids: 13.5%

Amarillo LUPOMAX Concentrated Hop Pellets

LUPOMAX เป็นฮอปเข้มข้น (คล้ายกับ CRYO hops) มีค่าน้ำมันฮอปต่อเนื้อมากกว่าแบบ Pellet T90 ทั่วไป

ช่วยให้ได้กลิ่นรสจากน้ำมันฮอปที่เข้มข้นโดยไม่มีรสจากกากฮอปมากเกินไป ให้กลิ่นรสที่ชัดเจนกว่า

นอกจากนี้ยังสูญเสียน้ำเบียร์น้อยกว่า เพราะกากที่น้อยกว่าค่ะ ผลิตจากฮอปที่คัดเลือกพิเศษเพื่อให้ได้ LUPOMAX คุณภาพเยี่ยมตลอดทั้งปี

เหมาะอย่ายิ่งสำหรับใช้ในขั้นตอน Dry hopping หรือ Late addition

*คำแนะนำ ใช้เพียง 50-70% ของฮอปแบบเดิม

LUPOMAX® is a new concentrated pellet that is consistent, efficient and optimized for hop flavor.

It has less vegetative matter compared to regular hop pellets so you get hop flavors that are bigger, bolder, and brighter!

Less vegetative matter means less beer loss, less solid waste, and more beer to enjoy.

LUPOMAX® is variety and crop year specific and made with premium lots that are selected to deliver consistent true-to-type flavor year over year.

LUPOMAX® = Consistent lupulin concentration for optimized hop flavor

• Consistent lupulin concentration for optimized hop flavor
• Sensory Plus™: process delivers consistency and true-to-type hop flavor
• Lupulin standardization for reliable brewing performance
• Reduces beer loss = more beer

USAGE and DOSING: When replacing T90 pellets with LUPOMAX®, use 50-70% of the hops called for in your recipe.

More s concentrated hops option: Amarillo CRYO Hops

For more information: LUPOMAX