ยีสต์น้ำ Quest Labs: QL-A003 California Ale Liquid Yeast
หนึ่งในสายพันธุ์ที่ใช้งานได้หลากหลาย ให้กลิ่นและรสที่สะอาด เหมาะมากสำหรับสไตล์ที่เน้นฮอป เช่น IPA, American Pale Ale ด้วยกลิ่นรสที่สะอาด ช่วยส่งให้กลิ่นรสของฮอปโดดเด่นได้ง่าย ไม่มีกลิ่นรสจากยีสต์มารบกวน เหมาะกับการทำเบียร์ที่ไม่ต้องการคาเรคเตอร์ของยีสต์ ส่งให้คาแรคเตอร์ของมอลต์และฮอปโดดเด่น
One of the best all-round yeasts. Producing clean and crisp flavor profiles. Great for hoppy ales since its cleanliness accentuates hop flavors and aromas. With its low fruitiness and mild ester production, it is a versatile stain for styles that need to keep the yeast characters under malt and hop characters.
Strain Type: Ale
Recommended Fermentation Temp: 16-23C
Attenuation: 71-80%
Flocculation: Medium
Alcohol Tolerance: 15%
Suitable Alternatives:
White Labs WLP001 California Ale Yeast
Wyeast 1056 American Ale Yeast
ข้อมูลเพิ่มเติม Quest Labs
| Weight | 500 g |
|---|
Brand
Quest Labs
1 review for Quest Labs: QL-A003 California Ale Liquid Yeast
Related Products
Napat –
This A003 will be Cal Ale yeast of choice for me now. It has a great performance and ferments the wort out nicely. The perceive aroma and taste is distinctly different from dry yeast version of the same strain in a better way.