ยีสต์น้ำ Quest Labs: Foggy London Liquid Yeast
กำเนิดมาจากโรงเบียร์ในลอนดอน มีความสามารถในการสร้าง Fruity Ester (เอสเตอร์กลิ่นผลไม้) ในระดับที่พอเหมาะ เข้ากันได้ดีกับฮอปสมัยใหม่ที่มีกลิ่นผลไม้ ทิ้งรสหวานอ่อนๆ และเนื้อเบียร์ที่สมูท ตกตะกอนได้น้อย ทำให้เบียร์ขุ่น เป็นยีสต์ที่เหมาะกับสไตล์ New England IPA อย่างมากตัวนึง
This strain was originally collected from a brewery in London. It is known for its abilities to produce moderate levels of fruity esters which play well with modern fruity hop characters. It also leaves some sweetness, a smooth mouthfeel and its Low to Medium flocculation make it a go-to strain for New England style IPAs.
Strain Type: Ale
Recommended Fermentation Temp: 17-23C
Attenuation: 75-82%
Flocculation: Low to Medium
Alcohol Tolerance: 12%
Suitable Alternatives:
White Labs WLP066 London Fog
Escarpment Labs Foggy London Ale
ข้อมูลเพิ่มเติม Quest Labs
| Weight | 500 g |
|---|
Brand
Quest Labs
Be the first to review “Quest Labs: QL-A006 Foggy London Liquid Yeast”
You must be logged in to post a review.
Related Products
Reviews
There are no reviews yet.