Cashmere LUPOMAX Hops – USA

Cashmere Hops AROMA PROFILE:  BERRY, GRAPEFRUIT, GRASSY, HERBAL, STONE FRUIT

ฮอปสายพันธุ์ Cashmere ออกสู่ตลาดในปี 2013 เป็นสายพันธุ์ที่ผสมจาก Cascade ฮอปยอดนิยมของอเมริกากับ Northern Brewer ฮอปยอดนิยมของเยอรมันนี Cashmere มีค่า Alpha Acid ที่สูงกว่า Cascade และมี Humulene มากกว่าราว 2 เท่า ให้ความขมแบบสมูท ไม่สาก ให้กลิ่นแบบผลไม้ส้มอ่อนๆ

Released by Washington State University in 2013, Cashmere is a daughter of Cascade, containing Northern Brewer germplasm through the male parent. It contains higher alpha acid content than Cascade and twice as much humulene providing smooth bitterness and a mild citrus fruit aroma.

Cashmere LUPOMAX Hops

Alpha Acids: 16%

Cashmere LUPOMAX Concentrated Hop Pellets

LUPOMAX เป็นฮอปเข้มข้น (คล้ายกับ CRYO hops) มีค่าน้ำมันฮอปต่อเนื้อมากกว่าแบบ Pellet T90 ทั่วไป

ช่วยให้ได้กลิ่นรสจากน้ำมันฮอปที่เข้มข้นโดยไม่มีรสจากกากฮอปมากเกินไป ให้กลิ่นรสที่ชัดเจนกว่า

นอกจากนี้ยังสูญเสียน้ำเบียร์น้อยกว่า เพราะกากที่น้อยกว่าค่ะ ผลิตจากฮอปที่คัดเลือกพิเศษเพื่อให้ได้ LUPOMAX คุณภาพเยี่ยมตลอดทั้งปี

เหมาะอย่ายิ่งสำหรับใช้ในขั้นตอน Dry hopping หรือ Late addition

*คำแนะนำ ใช้เพียง 50-70% ของฮอปแบบเดิม

LUPOMAX® is a new concentrated pellet that is consistent, efficient and optimized for hop flavor.

It has less vegetative matter compared to regular hop pellets so you get hop flavors that are bigger, bolder, and brighter!

Less vegetative matter means less beer loss, less solid waste, and more beer to enjoy.

LUPOMAX® is variety and crop year specific and made with premium lots that are selected to deliver consistent true-to-type flavor year over year.

LUPOMAX® = Consistent lupulin concentration for optimized hop flavor

• Consistent lupulin concentration for optimized hop flavor
• Sensory Plus™: process delivers consistency and true-to-type hop flavor
• Lupulin standardization for reliable brewing performance
• Reduces beer loss = more beer

USAGE and DOSING: When replacing T90 pellets with LUPOMAX®, use 50-70% of the hops called for in your recipe.

More option: Cashmere Hops T90

For more information: LUPOMAX