Quest Labs: QL-LT016 Lactobacillus brevis
แบคทีเรียแลคโตบาซิลลัส สร้างแอลกอฮอล์และกรดแลคติกในกระบวนการหมัก เหมาะกับการทำ Kettle souring และ Traditional souring ที่ใช้ในการทำเบียร์ Lambic, Flanders Red Ale รวมถึง Berliner Weisse
A rod-shaped Lactobacillus bacteria producing alcohol along with lactic acid during fermentation. Great for kettle souring and traditional souring techniques used in Lambic-style, Flanders Red Ale or Berliner Weisse.
Strain Type: Lactobacillus
Recommended Fermentation Temp: 21-42C (70-107F)
Attenuation: N/A
Flocculation: Low
Alcohol Tolerance: 9%
Suitable Alternatives:
White Labs WLP672 L. brevis
Wyeast 5223-PC Lactobacillus brevis
ข้อมูลเพิ่มเติม Quest Labs
| Weight | 500 g |
|---|
Brand
Quest Labs
Be the first to review “Quest Labs: QL-LT16 Lactobacillus brevis”
You must be logged in to post a review.
Related Products
Out of stock
Out of stock
Reviews
There are no reviews yet.