Mangrove Jack’s M66 – HOPHEAD Ale Yeast

Mangrove Jack’s M66 – HOPHEAD Ale Yeast

ยีสต์ตัวใหม่จาก Mangrove Jack’s ซึ่งออกแบบมาสำหรับสไตล์ New England IPA (East Coast) โดยเฉพาะ โดยการผสม Enzyme เพื่อที่ช่วยเสริมกลิ่นและรสจากฮอปให้โดดเด่นมากขึ้น โดยเฉพาะในส่วน Late addition

A yeast enzyme blend that enhances aromatics and esters, perfect for New England, hazy and fruit forward IPAs. Select enzymes improve aroma and flavour from late hop and fruit additions.

M66 Hophead Ale Yeast is suitable for New England IPAs, Juicy IPAs, Hazy IPAs, American IPAs, American Pale Ales and more.

Attenuation: Medium (74-82 %)

Flocculation: High (4/5)

Usage Directions: Sprinkle contents directly onto a maximum of 23 L (6 US Gal) of wort. Suitable to ferment at 18-22°C (64-72°F).

Storage Recommendations: Store below 10°C (50°F).